"La meilleure pizzeria de Paris, tout simplement. Je n’ai jamais goûté mieux en termes de pizza sur Paris : une pâte excellente, très alvéolée, avec une très bonne texture en bouche, une sauce tomate super bonne aussi. L’entrée de mon ami, une burrata accompagnée d’avocat, lui a beaucoup plu également. La panna cotta avait une très bonne texture, très fondante, et se mariait à merveille avec le caramel. Malheureusement, le service ne suit pas. Tout d’abord, il y a une carte électronique, ce que je ne trouve pas pratique. L'absence de nappe, un service un peu long, voire assez long, et la serveuse a oublié de redonner des couverts à mon ami entre son entrée et la pizza. Si je repasse et que le service s’améliore, je n’hésiterai pas à supprimer mon avis et à donner les 5 étoiles. Je pense que je repasserai, car en termes de pizza, je n’ai jamais goûté mieux."
Pizza Napolitaine
