"Je fréquente ce café une à deux fois par mois , quand je passe sur Toulouse et j’y prend mon petit déjeuner . J y apprécie la situation géographique ; la terrasse en été et bien sur une partie du petit déjeuner, partie car sur le petit déjeuner qui porte le nom de chimère , il y a une petite salade , jamais fraîche de vieilles feuilles de la veille , défraîchis , voir même abiméé , alors une fois , je signale , deux fois je récidive je signale , trois fois idem et quand à chaque fois j’ai la même réponse « je le signale à la cuisine » mais cela ne change rien , encore et toujours cette vieille salade …."
