Le Saint Augustin - Carte

Une de nos tables préférées dans la région. Un excellent accueil et un très bon rapport qualité-prix. A conseiller.

c'est une belle adresse, la cuisine est raffinée, le service est très professionnel et on est aux petits soins pour vous, c'est vraiment agréable !

bonne cuisine du pays , cadre zen , un peu froid, mais bon accueil par les patrons.et surtout si vous restez à l'hôtel, il ne faut pas rater le petit déjeuner. Voir le carte

Menu du jour proposé, sans même avoir donné la carte...bon menu et prix abordable, mais j'aurai préféré goûter un plat local a la carte.Le menu était bon mais rien de local, cela faisait plus penser à un restaurant bas coût pour des ouvriers.

Notre choix s'est arrêté sur des cuisses de grenouilles qui étaient excellentes. Le plat était accompagné d'un petit gratin dauphinois très bien présenté et très bon aussi.La quantité était suffisante.Les desserts étaient aussi très bons.En bref un très bon repas dans un cadre agréable avec un service irréprochable.Le prix a été aussi très raisonnable.

Nous sommes allés manger au saint augustin un soir de juillet sur la route de nos vacances ! Le village composé de maisons anciennes plus ou moins rénovées mais qui possède beaucoup de charme. Après avoir fait le tour des cartes des restos locaux,nous avons porté notre dévolu sur ce celui ci! Croûte aux morilles, poulet de bresse, assiette de fromages et vin du jura. Délicieux ! La patronne très sympa, le cadre moderne mais un peu froid. Impossible de payer avec des chèques vacances (pas de soucis). Une belle étape qui confirme notre amour pour le Jura . Voir le carte

Résidents dans l'Ain nous sommes venus en voisins (un lundi soir) peu de monde (des pensionnaires de l'hôtel) – bonne cuisine mais non représentative des plats régionaux – accueil courtois mais sans plus - pas d'attention particulière pour le client ni de conseil (notamment pour le vin) – comme il est souvent de coutume dans cette catégorie de restaurant, ici le Chef ne s'est pas déplacé – salle fonctionnelle mais ''froide'' – Les chaises, quant à elles, ont un manque certain d'insonorisation (rondelles de feutres sous les pieds à conseiller).Le lundi soir est-il un mauvais choix ?

La gentillesse et la simplicité de l'accueil étaient remarquables. La terrasse était agréable et calme, le service fluide et agréable. Le repas était excellent : le carpaccio de melon/saumon/mozarella était à tomber (dixit mon mari). Le bar à la rhubarbe était un vrai délice ! La cuisson était parfaite... et je suis une personne exigeante ! Les accompagnements étaient frais et l'assiette copieuse. La farandole des desserts était excellente, avec une mention spéciale pour la panacotta à la cerise dont la texture était top (et pourtant je ne suis pas fan, mais j'ai adoré !) et pour la crème brûlée. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous sommes allés dans ce restaurant un jeudi soir, il y avait deux tables occupées. La patronne nous a accueillis avec courtoisie, sans plus. J'avais envie de revivre l'expérience gustative du poulet de Bresse que j'apprécie particulièrement pour son fondant et le juteux de sa chair. Nous avons commandé 2 poulets de Bresse aux morilles. La responsable nous informe qu'il faudra "3 gros quarts d'heure" pour la cuisson. Pas de soucis, c'est normal... La première surprise vient des amuse-bouches servis pour patienter : quelques dés de fromages dans une assiette et une poignée de cacahuètes, on aurait pu s'attendre à mieux... Arrive le poulet aux morilles, Madame demande "à qui la cuisse et à qu... Voir le carte