"Nous sommes allés dans ce restaurant un jeudi soir, il y avait deux tables occupées. La patronne nous a accueillis avec courtoisie, sans plus. J'avais envie de revivre l'expérience gustative du poulet de Bresse que j'apprécie particulièrement pour son fondant et le juteux de sa chair. Nous avons commandé 2 poulets de Bresse aux morilles. La responsable nous informe qu'il faudra "3 gros quarts d'heure" pour la cuisson. Pas de soucis, c'est normal... La première surprise vient des amuse-bouches servis pour patienter : quelques dés de fromages dans une assiette et une poignée de cacahuètes, on aurait pu s'attendre à mieux... Arrive le poulet aux morilles, Madame demande "à qui la cuisse et à qui l'aile ?" Deuxième surprise, pour le prix nous attendions de recevoir la même pièce de viande et un plat plus copieux... Troisième déception, la chair du poulet servi était dure, difficile à couper, sèche en bouche. Noyé sous une sauce à la crème tiède. Heureusement les morilles étaient là. Assiette froide, poulet de Bresse (?) sec, dur et filandreux, sauce tiède. Nous avons fait part de nos remarques à la patronne qui nous a montré une photo de "marmiton.com" pour justifier le plat. Aucun geste commercial lors du règlement de l'addition. Dommage..."
