Téléphone: +33615570504,+33466527084,+33466529959
Adresse: 9 Place Henri Barbusse, 30100 Alès, France, French Republic
Ville: Alès
Menu Plats: 1
Avis: 5212
Site Web: https://rabelais-ales.fr/accueil/
"Le restaurant semble d'abord accueillant : les salles et la terrasse sont spacieuses et confortables. La carte et le menu mettent en valeur des plats de cuisine du monde qui tentent de fusionner des mets et des saveurs européens et asiatiques. La carte des vins propose une sélection de crus intéressants, mais la serveuse, malgré sa grande amabilité, n'a pas su les présenter. Néanmoins, les vins que nous avons finalement choisis étaient bons tant à l'apéritif qu'au cours du repas. Les plats servis à bonne température semblaient réalisés mécaniquement, sans grande conviction. Par exemple, le thon était trop cuit au lieu d'être simplement saisi, tout comme les frites qui l'accompagnaient. En résumé, cet établissement aurait avantage à proposer une offre plus originale, à avoir davantage de technicité en cuisine et à afficher des prix correspondant à la qualité des plats servis. "Ça a été ?" nous a demandé à de multiples reprises notre charmante serveuse. Nous aurions pu lui répondre oui, mais cela aurait pu être bien meilleur compte tenu du potentiel du lieu."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Alès, une ville dans le sud de la France, est connue pour ses marchés animés, ses paysages verdoyants et sa cuisine traditionnelle comme la 'brandade de morue', un plat crémeux de morue et de pommes de terre.