Le P'Tit Musset - Menu

Une cuisine très gouteuse, bien présentée, les produits sont frais.C'était parfait.La salle était pleine (vendredi soir) et du coup un peu bruyante mais rien qui n'ait gâché notre plaisir.Un restaurant à recommander sans hésiter.

Ce restaurant du 17ème propose une belle carte. Nous avons eu la chance d'avoir une table car en moins d'une heure toutes les tables étaient occupées, et pour cause ... nous avons très bien dîné. Rien que des bons produits, un foie gras à tomber ! Le service aussi est parfait, que demander de mieux !!

J'ai finalement décidé de visiter ce restaurant. Dans l'ensemble, c'était très agréable. Vous pouvez dire que la qualité des ingrédients utilisés est supérieure à la moyenne, justifiant leurs prix légèrement supérieurs à la moyenne. Entrecôte dégustée, foie gras, risotto au canard et salade d'asperges. Je me suis senti un peu pressé de passer notre commande mais pas de gros problème. Le service était attentionné et meilleur que la moyenne. Nous avons vraiment apprécié notre déjeuner.

Nous avons dîné à 6 et toute la table a fort bien mangé, à un prix somme toute assez raisonnable pour les portions. Le service n'est pas désagréable mais le vin que nous avions commandé est arrivé dans une autre année (les amateurs savent que ça compte) et le serveur a simplement dit "il doit y avoir une erreur sur la carte" tout en ouvrant malgré tout la bouteille. Pas super pro donc mais nous n'avons pas insisté. Dommage, il ne manquait pas grand chose pour que nous ayons l'étincelle.

Une première fois, par hasard. Une "simple" salade césar mais très copieuse et surtout avec une sauce faite maison. Accompagné d'un verre de bourgueil. N'ayant pas réservé, j'ai eu de la chance car le restaurant était plein, en très peu de temps.Le lendemain, j'y suis retourné, pas par hasard. J'ai commandé une assiette de charcuterie et un verre de vin. De la vraie charcuterie, ne dégoulinant pas de graisse. Terrine et rillettes étaient parfaites de ce point de vue. Le saucisson vraiment sec. Pas chiche sur les cornichons.J'y retournerai la semaine prochaine pour essayer autre chose ...

Nous avons pu nous asseoir un vendredi soir à la dernière minute. Le restaurant était plein à craquer mais nous avons été rapidement assis par une serveuse sympathique et serviable. Nous avons dégusté une burrata crémeuse sur des poivrons rôtis et un foie gras soyeux en entrée. Nous avons tous les deux choisi le risotto. Je le qualifierais d'exceptionnel mais les grains de riz donnaient un peu trop sous mes dents mais c'était quand même très très bon avec une excellente saveur. Le canard était parfaitement saisi, il y avait donc une belle croûte caramélisée sur les morceaux. Le gâteau fondu était incroyable et j'aurais aimé avoir le mien au lieu de le partager.

L'accueil et le service sont faiblards et le confort moyen pour ce petit bistro sans prétention mais la cuisine tient la route. Un heureux accompagnement et un assaisonnement juste pour ces filets de bar d'une belle fraîcheur et à la cuisson parfaite. Un plat "rafraichissant" par ces chaleurs. Très bon dessert sur une base allégée de choux servis tièdes et de kiwis. Carafe d'eau bien longue à obtenir. Choix assez étendu de vins au verre mais rouge mal conservé, servi trop chaud. Addition correcte pour le quartier (compter environ 35€ le soir pour 1 plat, 1 dessert à la carte et 1 verre de vin). A noter la réduction actuellement de -30 à -40% du site "la fourchette" (sur la carte), ce qui fai...

Après quelques travaux rendant l'endroit plus lumineux et amenant un air nouveau de modernité à table, c'est avec un plaisir renouvelé que je me suis rendu dans cette antre du (très) bon goût. Bien situé au coeur du 17ème de notre capitale, l'accueil y est toujours aussi impeccable et l'envie de s'asseoir et de déguster nous étreint dès l'arrivée. Une atmosphère, des parfums, une chaleur nous invitent rapidement à table pour y découvrir des plats mijotés du terroir, présentés en caquelons ou en cassolettes, tout de subtiles saveurs vêtus, toujours galamment accompagnés de légumes frais et souvent enrobés d'un suc exquis qui ne laissera pas votre dernier morceau de pain orphelin !Laissez-vous...

Mon petit ami et moi voulions juste un verre de vin un soir. Étant donné que cet endroit prétend être un bar à vin, nous avons pensé que cela devrait bien se passer. Nous avions tort. Le serveur a levé les yeux au ciel quand j'ai demandé s'ils avaient une carte des vins. Ils ne pouvaient pas avoir ça, ils avaient tellement de vins différents ! Quand il a ensuite demandé quel vin nous voulions, il était presque un peu agacé quand nous ne pouvions pas dire exactement, nous avons juste dit quelque chose comme : "pas trop facile, et pas trop complexe. Quelque chose entre les deux". Comment doit-on pouvoir choisir quand ils n'ont pas de carte des vins ? Le serveur nous a finalement apporté deux v...