Téléphone: +33473791122
Adresse: 19 rue Jean Jaures, 63170 Perignat-les-Sarlieve, France, Pérignat-lès-Sarliève
Ville: Pérignat-lès-Sarliève
Menu Plats: 12
Avis: 3782
Site Web: https://www.lepescalune.com/
"Envie de poisson .. Voilà ce qui nous amenait à nouveau, à trois semaines d'intervalle, à nous laisser guider par tant de gentillesse et de professionnalisme de la part du Maître d'hôtel et de sa ravissante et élégante acolyte. De l'accueil à la sortie, encore une fois, nous nous sommes ravis de ce sens de l'accueil et de la convivialité, de cette volonté de nous satisfaire et de se soucier de nos goûts, des conseils et surprises qu'ils ont su délicatement nous apporter. Le Maître d'hôtel prend le temps tout en ayant la délicatesse de ne pas être pour autant envahissant, de prendre soin de chaque table, d'écouter et conseiller, d'orienter et... surprendre, si nous le souhaitons. Merci par ailleurs pour cette surprise, où le choix du Chef pour la proposition du jour a su se marier avec le cocktail suprise... un délice pour les papilles a reproduire et recommander ! Les poissons et fruits de la Mer sont cuisinés avec simplicité et justesse. L'association ris de veau et noix de Saint Jacques étaient aussi inattendue que delicieuse, avec une belle présentation d'assiette. Le fameux chariot des desserts fait ensuite son apparition : Glacé aux marrons, tarte au citron meringué légère et gourmande, croustillant au chocolat, et tant d'autres, toujours servis avec sourire et délicatesse, et parfois une pointe d'humour face à la gourmandise de chacun. Un grand Merci encore pour cette soirée, et les autres à venir..."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.