Téléphone: +33380800240,+33890210165
Adresse: 45 Rue Maufoux, 21200 Beaune, France, French Republic
Ville: Beaune
Menu Plats: 7
Avis: 2465
Site Web: https://www.lemaufoux.fr/
"Un restaurant avec une atmosphère chaleureuse et confortable. Il n'y avait qu'un seul membre du personnel et un chef dans la petite cuisine, mais le service n'était pas lent du tout et était très bon. J'avais de grandes attentes après avoir entendu dire que la carte des vins était excellente, mais elle a surpassé mes attentes. Il y a beaucoup de vins difficiles à trouver... et les prix ne peuvent pas être aussi bas... !! Il y a tellement de bons vins parmi lesquels choisir qu'il n'est pas facile de faire son choix. En entrée, j'ai choisi du hareng fumé, des pommes de terre et des légumes marinés. Une combinaison parfaite de saveurs, allant du goût fumé à la douceur des pommes de terre en passant par la fraîcheur des légumes marinés. Cela se mariait très bien avec le style de vin frais et vif. Pour mon plat principal, j'ai commandé un œuf meurette, un plat traditionnel bourguignon. Le plat a été servi dans une poêle en fonte Staub chaude. La sauce au vin rouge contenant des œufs, du bacon et du sang de porc, ainsi que les champignons semi-séchés sur le dessus, étaient très parfumés et délicieux. Même les croûtons croustillants imbibés de sauce étaient parfaits."
Menu complet - 7 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Salades
Salade César
Salade César: laitue croquante, croûtons, parmesan, vinaigrette crémeuse à l'anchois.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Hors-D'œuvre
Appetizer From Sushi Bar
Dessert
Végétarien
Benjamin
Magnifique moment et de beaux partages sur les flacons
Adresse
Avis
Nicolas
Toujours un régal, avec une carte des vins difficilement égalable.
Bruno
Parfait ! Excellent rapport qualité-prix et très belle carte des vins.
Mh
Tout est excellent, la nourriture, l'accueil, le service. À recommander ! Voir le carte
Elise
Nous avons été très bien accueillis et bien servis. La cadre est cosy. Nous avons passé un tres bon moment.
charly
Super ambiance, le service est au top , proche du client et professionnel. Typique de la Bourgogne, à visiter sans faute
Thierry
Le menu proposé était différent de celui annoncé sur le site. Le hareng (vinaigre) et le bourguignon (baie rose) ont malheureusement tué le vin (Savigny). Si j'y retourne, je boirai de l'eau Voir le carte
Alexandre
Fantastique soirée passée en équipe à l'intime Maufoux. L'accueil est toujours fantastique, un menu concis, droit au but et de saison pour plaire à tous, et une carte des vins riche de jolies pépites. Merci encore!
MICHELLE
J'ai adoré les plats et les vins proposés. Les escargots sont fondants avec sa sauce à la persillade bien relevée. L'épaule d'agneau rôti est bien croustillante à l'extérieur et bien tendre à l'intérieur avec quelques têtes d'ail bien grillées , le tout sont bien accompagné avec sa sauce au vin de la région. L'ambiance est cosy mais sobre avec des ton des couleurs de bois et des chaises bien confortables.
ji
Un restaurant avec une atmosphère chaleureuse et confortable. Il n'y avait qu'un seul membre du personnel et un chef dans la petite cuisine, mais le service n'était pas lent du tout et était très bon. J'avais de grandes attentes après avoir entendu dire que la carte des vins était excellente, mais elle a surpassé mes attentes. Il y a beaucoup de vins difficiles à trouver... et les prix ne peuvent pas être aussi bas... !! Il y a tellement de bons vins parmi lesquels choisir qu'il n'est pas facile de faire son choix. En entrée, j'ai choisi du hareng fumé, des pommes de terre et des légumes marinés. Une combinaison parfaite de saveurs, allant du goût fumé à la douceur des pommes de terre en pas... Voir le carte
Beaune
Beaune, charmante ville française en Bourgogne, est célèbre pour son vin, les historiques Hospices de Beaune et des plats comme le coq au vin et les escargots cuits au beurre d'ail et de persil.
Catégories
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Vin Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais. Voir le carte
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Terrasse Dînez en plein air sur notre magnifique terrasse, où vous pourrez savourer un délicieux repas au milieu de vues à couper le souffle et d'une brise rafraîchissante. Parfait pour un déjeuner relaxant ou un dîner romantique sous les étoiles.
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Cuisine Traditionnelle La cuisine traditionnelle propose des plats réconfortants qui ont résisté à l'épreuve du temps, célébrant des saveurs riches et un héritage culinaire. Savourez des classiques copieux et des recettes chéries, chacun élaboré avec des ingrédients authentiques.
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