Le Jardin des Quatre Saisons

Toujours un super accueil et une cuisine raffinée mais sans chichi. Bonne carte des vins. Un classique sans mauvaise surprise pour passer une soirée à deux plutôt qu'avec des amis pour mieux en profiter

Un repas impeccable dans un restaurant français de qualité classique près du centre d'Albi. Une cuisine excellente, innovante mais généreuse. Des vins locaux excellents soigneusement sélectionnés pour accompagner les plats. Je le recommande vivement.

Un très bon moment avec une variété et une qualité des mets surprenantes : ris de veau aux cèpes et foie gras, ravioles de crevettes aux girolles et velouté de truffe.Un ravissement des papilles pour 55€ par personne apéritif et boissons comprises.À ne pas rater à Albi.

Très agréable et confortable. Étoile Michelin attribuée, pourtant à un prix raisonnable. Éloigné des zones touristiques, mais très proche du centre-ville. Excellente liste de vins. La nourriture est excellente. Je lui donnerais cinq étoiles, mais le tartare de truite en entrée avait l'air et le goût d'être sorti directement de la boîte de conserve. Recommandé.

Dans un cadre bien décoré et à deux pas du centre d'Albi, ce restaurant est un enchantement. Le sourire, l'acceuil, et la sympathie, tout est présent. Les prix sont aux niveaux d'une cuisine raffinée avec des produits divers, frais du marché et très bien élaborés. Le jardin des quatre saisons est dans l'assiette. La carte des vins quoique un peu chére est très bien achalandée.

une mauvaise expérience - une entrée plus que moyenne : feuilleté de champignons aux gambas - une sauce assez épaisse et lourde qui n'a rien à faire avec des gambasun filet de boeuf au foie gras - ce n'était pas du foie gras frais - donc pas fondant et toujours accompagné d'une sauce lourde et qui gâchait la viande - un dessert plus que quelconque.. des boules de 3 sorbets .. un cadre très moyen et sans charme- accueil agréable

Suis très surprise par les avis d excellence lus précédemment et qui m ont incitée à venir dans ce restaurant avec mon mari. Nous avons été installés dans une petite salle orange un peu étroite. Le service est très sympathique mais pas forcément très pro, du genre après choisi le vin nous demandons aussi une carafe et on nous répond " d'eau?"... Ben oui pas de vinaigre ! Je reconnais que la patronne connaît bien son boulot et sait être efficace. Le repas est bon mais sans plus. Le carpaccio recherche désespérément son côté thai, la raviole manque un peu de finesse par contre est sur-salée , le sandre ( une part généreuse) ne manque vraiment pas de sauce. Quant à l abricot rôti il est carréme...

Comme l'a dit Charles Baudelaire : ici, tout n'est que luxe, calme et volupté dans un cadre cosy de briques rouges symboliques du pays albigeois, votre table vous accueille sur des fauteuils en velours rouge. Le meilleur est bien sûr dans les assiettes et dans les verres servis par une très belle cave à vins français qui vous mènera au divin. Créativité, ingrédients de haute qualité, soin apporté à vous régaler, c'est de la grande cuisine. Il y a aussi quelques incontournables, qui sont l'âme de la cuisine de Georges Bermond et que je ne peux m'empêcher de goûter à chaque fois : raviolis aux crevettes à la truffe en émulsion de truffe et ris de veau avec une purée fine de pommes de terre et...

Vous n’aurez pas de jardin, ni de terrasse au « jardin des Quatre Saisons ». Mais vous trouvez ce « jardin » généreux au fil des plats, vous allez voir.J’ai adoré ce restaurant, géré par un M. Georges Bermond dernier le fourneau, et son épouse Muriel en salle, où j’ai découvert lors d’un voyage professionnel sur Albi.Le restaurant propose un menu à un rapport qualité / prix excellent (Diner à 29 € en 4 services). La carte de vin bien garni à un prix très raisonnables (voir photo jointe avec le distributeur à vin).Ici, le chef fait lui-même la cueillette (j’ai dégusté les cèpes en mi-juillet, cueilli par le chef). Son « jardin » est la nature, où au fil des saisons, le couple nous propose de...