Téléphone: +33563431274
Adresse: 81 avenue Colonel Teyssier, 81000, Albi, France
Ville: Albi
Plats: 6
Avis: 1167
Site Web: http://saigon.albi.free.fr
"Notre deuxième nuit à Albi et deux restaurants que nous voulions visiter le soir étaient fermés. Nous avons décidé de nous aventurer dans un petit restaurant vietnamien local qui n'a reçu que 11 critiques mais toutes très bonnes et de la part de visiteurs français. Nous sommes arrivés tôt et nous sommes les seuls clients, mais nous avons reçu un accueil amical en français avec peu d'anglais mais une volonté de travailler avec nos compétences linguistiques très limitées. Nous avons opté pour le menu à prix fixe à 17 euros par personne. Mon mari avait la salade de crevettes, le bœuf aux oignons et aux poivrons avec du riz, tous très frais et la salade contenait des ingrédients merveilleux et croquants dans une vinaigrette légèrement crémeuse. J'ai choisi le bœuf et le nem. . . un joli plat avec des nouilles épicées au gingembre, de petites tranches de bœuf parfaitement tendres et deux petits rouleaux frits farcis de légumes et de viande finement râpés. Mon plat principal était les crevettes (crevettes) thaïlandaises, une combinaison des plus délicieuses d'oignons croustillants, de chou et d'une fantastique sauce à la crème épicée. On m'a dit que c'était épicé mais sans le dernier trait de sauce piquante, il y avait juste la bonne quantité de zip. Nous avons tous les deux eu la banane flambée pour terminer. C'était juste la bonne quantité de nourriture. . . pas tellement de nourriture qu'elle puisse être partagée. Le coût, y compris une belle bouteille de Gaillac Rouge, était d'environ 47 euros. Nous pensons que c'était un dîner merveilleux et très agréable et qu'il en valait bien le prix. Merci encore à Evean notre serveuse et ses parents les chefs !"
Tous les prix sont des estimations.