Téléphone: +33299454448
Adresse: 56 Lieu Dit Ville Neuve | Saint Symphorien, 35630 Hede, France, Saint-Symphorien
Ville: Saint-Symphorien
Menu Plats: 6
Avis: 2953
Site Web: http://www.lecolvert.com
"Arrivé en couple après une réservation prise 1 heure avant, l'accueil a été sympathique. Étant actuellement avec des béquilles, on a été 'au petits soins' pour m'accompagner et nous placer.Le cadre est toujours aussi beau qu'il y a 20 ans (assez peu de tremblement de terre dans cette région :)) et l'ajout de la terrasse couverte est une très bonne idée des nouveaux propriétaires.Le personnel est aimable et disponible, un peu trop à surveiller si 'tout se passe bien' mais, ça reste courtois et aimable. La 'gestuelle' de service est peut-être à revoir (on ne passe pas le bras devant le client pour servir ou desservir, par exemple...) mais rien de 'méchant' ;)La carte est variée et complète, avec une préférence sur de la cuisine 'traditionnelle', française et 'carnivore'. Par contre, la folie du hamburger a aussi frappé cet établissement...Les vins sont limités en choix de 3 ou 4 par couleurs et classés par prix. Surprenant ! la première fois que je vois ça ! Au moins, on n'est pas pris par surprise. Les prix sont un peu élevés mais reste dans la limite de ce qu'on peut attendre d'un restaurant qui n'est pas un routier ! Le vin choisi (un Caringole rouge) est hors des sentiers battus et très agréable en bouche. On sent une réelle recherche pour la carte des vins :) Aussi, pas de surprise lorsque l'on demande un bouchon pour ramener la bouteille non finie :)On a même droit à un petit sac discret, pour éviter le 'quand dira-t-on' ;) Ce n'est pas valable dans tous les restaurants ...La cuisine est bonne, les plats sont bien présentés. Notre choix s'est porté sur le ris de veau (presque introuvable en restaurant !) et l'échine de porcelet. L'échine me semble plutôt être du filet mignon mais je ne suis pas expert. Le gout et la tendresse était là et c'est le principal. Le ris de veau manquait un peu de cuisson et aurait demandé à être épluché afin d'en révéler sa tendresse et éviter de se battre pour le dépiauter et le savourer.Les desserts (des glaces) sont copieux et conforme à ce que l'on peu s'attendre. Un peu plus d'alcool dans la Martiniquaise m'aurait plus enchanté ;) Seul petit bémol : le bruit ambiant ! La musique y était très forte (j'entendais à peine ma compagne en face de moi !) et les conversations alentours aussi ! Lors d'un pause de celle-ci, les conversations sont aussitôt devenues moins tonitruantes. La musique en restaurant doit servir à masquer les conversations des tables, pas à les remplacer ! En résumé, un restaurant agréable avec une carte complète, de bon produits servis et des choix de vins intéressants.A y revenir à plusieurs ;)"
Menu complet - 6 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Entrées
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Seafood*
Plats De Bœuf
Saucisse Au Curry
User
Cadre parfait avec une ambiance détendue en fond sonore. Délicieux repas au bord de l'eau. Personnel sympathique et attentionné.
Adresse
Avis
User
Le personnel est très aimable et chaleureux, attentif aux besoins des clients (la serveuse nous a même proposé un petit plaid pour me protéger du froid).
User
nous avons fété les 70 ans ans de mon mari.c était parfait.la cuisine délicieuse.une gentille petite serveuse tout sourire et a notre écoute.Merci pour cet agréable moment.
User
Le personnel est aimable mais manque un peu de sophistication. Dommage que les menus soient réservés aux groupes... mais les plats sont délicieux et généreux. Les vins sont un peu chers. Voir le carte
User
La salle ou la terrasse sont très agréables.La carte est riche et variée. Les plats sont copieux et savoureux.L'équipe est vraiment au petit soin. Vous pouvez y aller les yeux fermés mais il est conseillé de réserver.
User
Nourriture incroyable, cadre idyllique, équipe de service très gentille et agréable. Nous sommes vu à et nous avons tous passés un agréable moment. Je recommande vivement. Hâte de voir ce que donne le restaurant en été.
User
arrive à 15 un dimanche midi nous avons ete servi rapidement et avec un acceuil chaleureux meme si nous n'avions pas reserve. le repas est excellent et tres copieux . tres surpris par la qualite , la presentation et l ' assaisonnement des assiettes . Voir le carte
User
Nous sommes allés dîner en famille dans ce restaurant.Vous arrivez dans un cadre magnifique au bord d'un étang.Le personnel est sympathique et attentionné.La carte avec de nombreux choix par continent est bien fournie.Les différents plats que nous avons pris étaient tous très bon pour un prix qui m'a semblé correct.Bref, nous avons tous passé une agréable soirée.A recommander
User
Le cadre est très agréable, le personnel attentionné et sympa, par contre j'ai pris un tajine qui était trop cuit (rien à voir avec le tajine que je prends au restaurant marocain),je pense qu'ils veulent proposer trop de plats internationaux, mieux vaudrait moins de choix mais de la qualité dans l assiette,on ne peut pas etre bon partout.....j'ai regretté de ne pas avoir pris un plat classique . En définitive c'est cher en rapport qualité prix.
User
Arrivé en couple après une réservation prise 1 heure avant, l'accueil a été sympathique. Étant actuellement avec des béquilles, on a été 'au petits soins' pour m'accompagner et nous placer.Le cadre est toujours aussi beau qu'il y a 20 ans (assez peu de tremblement de terre dans cette région :)) et l'ajout de la terrasse couverte est une très bonne idée des nouveaux propriétaires.Le personnel est aimable et disponible, un peu trop à surveiller si 'tout se passe bien' mais, ça reste courtois et aimable. La 'gestuelle' de service est peut-être à revoir (on ne passe pas le bras devant le client pour servir ou desservir, par exemple...) mais rien de 'méchant' ;)La carte est variée et complète, av... Voir le carte
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