Le Chiopot - Menu

La devanture ne paye pas de mine, mais ce restaurant très ancien (100ans) trouvé grâce à GOOGLE Maps, a su accumuler une très belle cave, aménager terrasse et parking au clame, et cultiver l'art culinaire Excellent souvenir

C'était tout simplement incroyable. Le personnel et l'atmosphère étaient excellents. Nous avons fait une visite du restaurant et de la cave à vin. La meilleure viande que j'ai jamais mangée, et le fondant au chocolat était un rêve.

Ce restaurant était à seulement 10 minutes à pied de notre hôtel. Nous avons mangé dans 7 restaurants différents en 7 jours et celui-ci était sans aucun doute le meilleur. On paie un peu plus mais le cadre, la nourriture, le service et l'accueil valaient bien chaque centime !

Très bon restaurant, facile d'accès avec un grand parking.Les plats et les vins sont de très bonne qualité. L'ambiance générale est plutôt sympathique.La viande rouge est excellente et le moelleux au chocolat succulent.Seul bémol le serveur plutôt pressant et pas vraiment agréable.

Equipe et cadre sympas, Tout n'est certainement pas un régale, car les chipirons n'étaient pas saisis, l'entrecôte un peu corriasse, mais la côte de boeuf (75€ pour 2) était tendre. L'avocat est à recommander comme le céviché . Je ne veux pas rester sur une impression moyen, je n'ai pas fait les bons choix...j'y retournerai quand même...

Sa réputation est justifiée. Côté table, nous avons dégusté des assiettes délicieuses, bien présentées avec des produits frais et agréablement cuisinés.La carte permet de satisfaire des budgets raisonnables avec un menu très correct mais l'addition peut aussi rapidement grimper en flèche.Côté service, nous avons été un peu déçus. Le premier serveur nous a plutôt snobé, n'a jamais amené la carafe d'eau que nous avons du redemander. Il nous a boudé les conseils sur le vin, c'était limite désagréable. Le dessert est arrivé très très tardivement, bien après le café de mon compagnon.

C'est le plat emblématique de la maison. Mais enfin cela fait des lustres, et celle d'aujourd'hui a de quoi rafraîchir la légende. Le plat est dit pour 2 sur la carte, mais une personne peinerait à satisfaire son appétit. Pour environ 45 euros vous arrive une assiette creuse contenant environ 100grs de poisson, 2 morceaux de blanc de poireau, et 4 pommes de terre au goût de réchauffé! La sauce est excellente, le poisson est bon et étonnant mais enfin PLAT POUR DEUX!!!! Pour atteindre les 400 grs annoncés sur la carte, ils ont sans doute pesé la vaisselle avec. Bref c'est l'arnaque. En revanche j'ai vu sur une table à côté une côte de boeuf pour 2 (155 euros) qui était copieuse et parfaite d'...

quelques détails qui sont importants pour passer un excellent moment avec des mets succulents.Table ou plutôt guéridon pour 5 personnes : impossible de mettre 5 fauteuils, impossible de caser les verres, les bouteilles et les plats .... si ce n'est en s'organisant soi-même et en déposant les affaires sur une table voisine qui par chance était libre.En aucun cas, un serveur ou une serveuse n'a fait un geste pour améliorer cette situation. Ils étaient vraiment trop pressés de se débarrasser des clients et de débaucher au plus vite : fermeture de tous les rideaux, nettoyage, rangement...Et, comment le CHIOPOT ne sert-il plus après 21h un samedi soir? Sachant que le restaurant n'ouvre qu'à 20h!!...

Une adresse locale, plutôt très bordelaise. J'ai fréquenté cette adresse il y a 20 ans... mais je regrette de dire que c'était mieux avant Accueil vraiment moyen (le sourire est en option).L'entrecôte est maintenant servie avec des pommes de terre grenaille bien assaisonnées (amateurs de frites s'abstenir) mais ce n'est clairement plus la recette originelle d'entrecôte à la bordelaise (émincée, et avec une délicieuse sauce aux échalotes).Le pain semble être congelé : un peu dommage ...La Salle offre plusieurs zones, ce qui doit être un vrai Plus, sauf quand tous les premiers clients sont entassés au fond de la salle... Est-ce pour économiser des pas au personnel ? On a la nette impression qu...