Le Cheval Noir - Carte

99% de positif (1% pour la qualité moyenne du pain)... Service professionnel et rapide, grande qualité des plats proposés,les plats (ou produits) bourguignons tels que l'on les imagines cadre sympathique.

Ambiance très moderne au restaurant, excellent service, bonne nourriture qui a été renforcée par le vol de vins locaux qui l'accompagne. Le meilleur repas que nous ayons eu lors de notre récent voyage en France. Fortement recommandé - j'y retournerais sans hésiter

Des amis nous avez conseillés ce restaurant, et ce fut une réelle surprise pour les papilles ! Un delice. Pour 69 € entrée viande poisson, plateau de fromages et desserts ! Franchement pas cher du tout pour la qualité! Nous reviendrons avec grand plaisir entre amis ! Voir le carte

Très bon accueil, plats servis rapidement, le personnel est très gentil.L'assiette de foie gras est très bien servie, la purée maison est à tomber ! Aliments frais, dommage que le pain ne soit pas meilleur... ça fait petit pain congelé c'est bof...Nous avons vu une serveuse apporter une boite contenant 4 paires de lunettes pour un client qui n'avait pas les siennes: c'est ça être aux petits soins pour les clients, bravo !Au jeune serveur qui dit: "je ne suis qu'un alternant": ne te dévalorise pas !

Un bon restaurant et certains plats étaient une variation surprenante des plats français bien connus. Les pétoncles que j'avais étaient une très belle variation sur les pétoncles et les escargots. Pour le reste je dois dire que ce restaurant obtient une note moyenne de ma part.De la salle où nous avons mangé nous avons regardé directement dans les toilettes. Le service était sympathique mais pas professionnel. Il est inévitable que les vins étaient bons dans cette région, mais en général : surfaits.

Le restaurant est situé à Beaune, ville emblématique de la Bourgogne. L'endroit est absolument normal, rien de sophistiqué. Le personnel était serviable et très gentil.La nourriture était absolument d'un niveau élevé. Ne manquez pas les escargots, vous pouvez aussi manger la coquille....il est fait de pâtes...mais la saveur et le goût de ces escargots est vraiment excellent.J'ai alors choisi le pigeon....cuisson parfaite, très tendre et délicieux avec une fabuleuse purée d'artichauts... en dessert quelques fromages d'un chariot bien garni. par amiot servelle de 2011 .... que dire de ...... poésie Voir le carte

En lisant TripAdvisor et les commentaires plutôt positifs, nous avons réservé une table.Accueil professionnel et chaleureux par une jeune équipe.Cadre agréable.Comme entrée nous avons pris des croquilles d'escargots, en réalité ce sont des escargots de bourgogne à l'ail dans une coquille de pâte croustillante, prix 18 € pp, finalement ce fut une déception, le plaisir des escargots est atrophié par la pâte, dommage...Comme plat : suprême et cuisse de pigeon , prix 28 €, portion limite: une poitrine et une cuisse de pigeon. Finalement assez moyen et des ris de veau sur un risotto de pommes de terre à 32€. Riz de veau pas assez cuit, la viande était pâteuse, dommage.En dessert nous avons pris u...

Lorsque nous avons décidé de faire escale à Beaune en revenant du sud de la France, nous avions deux bonnes raisons : d'abord il est situé en plein milieu de notre trajet (en distance, pas en temps, grâce à l'A7) toujours encombrée , et d'autre part l'occasion d'un dîner au Cheval Noir. Nous y avions mangé il y a trois ans, une expérience que nous n'avions pas oubliée depuis. L'endroit allie une atmosphère plutôt décontractée à une cuisine exquise. Nous avons opté pour le menu Tendance Bourguignonne trois services et un accord avec des vins régionaux, qui s'est avéré être un excellent choix. Comme les escargots tendres dans une "coquille" croustillante ou le bœuf Bourguignon qui avait été au...

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