Le Chateaubriand - Carte

Super endroit avec de bons plats et vins. Le menu dégustation est une variété de saveurs. Le personnel est adorable mais le service pourrait être meilleur pour le prix. . .

C'était trop cher pour la nourriture et pour l'ambiance. Nous avions 9 plats, mais nous n'en avons pas aimé au moins 4, le reste était correct. Endroit surfait. Personnel adorable.

Personnel agréable et enthousiaste et un menu fixe intéressant comprenant 3 plats principaux, 2 desserts et 3 amuse bouche. Bien que pas trop convaincu par certaines des décisions du chef, ce fut, dans l'ensemble, une expérience très agréable qui ne cessait de s'améliorer. Vaut vraiment la peine d'essayer! Voir le carte

Sur ma liste depuis longtemps j'ai franchi le pas ce weekend et le résultat est très bon. Un vent de fraîcheur dans les alliances. Des produits que je ne pensais jamais voir et manger dans un restaurant. L'ambiance est sympa et décontractée.Le rapport qualité prix est vraiment au rdv. Service sympa. Une bonne soirée.

Par accident, mon mari et moi avons eu une réservation dans ce très joli restaurant lors de notre voyage de noces. Le service était merveilleux, le menu était parfait - pas trop chic mais juste comme il faut, authentique et simple. Les saveurs étaient bien équilibrées et les accords mets et vins étaient exceptionnels. J'ai adoré l'ambiance : le restaurant était plein, les serveurs s'affairaient et tout le monde s'est bien amusé ! Belle nuit inoubliable ❤️

Si vous aimez le bizarre, proposez-vous un menu en 10 étapes, avec par exemple un morceau (pas plus de 1/2 cm de diamètre) de Palta flottant dans un peu de citron, ou un shot de soupe froide de persil avec un peu de crème, et tout comme ça, sois heureux et tu vas payer 70€ par personne plus le vin pour ça. Je comprends aussi les gens qui peuvent s'extasier à ce sujet. C'est peut-être ça le problème, il n'y a pas de juste milieu. L'attention était incroyable, la fille était super, super gentille et tout le monde était très bon dans son travail. La vérité est que nous n'avons pas aimé ces 10 étapes. Voir le carte

J'aurais dû penser que pouvoir faire une réservation pour un restaurant très bien noté quelques jours avant le dîner était un signe d'avertissement. Certains des plats, en particulier ce qu'ils appellent des amuse-bouche ou des apéritifs, étaient très bons. Le plat principal n'était pas aussi bon. Les desserts étaient médiocres, heureusement mon partenaire a opté pour les fromages (qui n'étaient pas recommandés). Non pas que les fromages étaient excellents mais le désert était décevant. Les serveurs allaient bien, mais ils avaient l'impression qu'ils étaient de jeunes amateurs plus intéressés par leur vie sociale que par les invités

Intrigués par la renommée de ce nouveau bistrot, nous avons décidé de l'essayer. L'endroit est agréable, situé dans une rue non loin du Canal Saint Martin. Il n'y a pas de menu, une seule proposition d'environ 7 plats à 70 euros par personne. Les portions sont très petites et malheureusement elles ne sont, à mon avis, pas du tout souhaitées. On nous sert des plats très banals, parfois presque imprésentables pour une facture finale de 170 euros pour deux. Pour n'en citer que quelques-uns : un petit morceau de thon aux cerises (rien de spécial), du poulet aux légumes (fade, presque hospitalier), un ravioli dans un bouillon de barbes rousses (complètement fade aussi). Le seul point positif est...

Aucune prétention ne peut dissimuler la mauvaise nourriture. C'est tout le contraire au Chateaubriand, un nom plutôt prétentieux pour un bistrot dont la nourriture servie dans un cadre animé fait pleurer de joie il y a un bon chef en cuisine et un personnel serviable et enthousiaste en salle à manger. Étant donné que le menu du Chateaubriand est un menu fixe et change tous les jours, il est difficile de dire quelle est la meilleure partie du repas car il est peu probable que vous ayez le même repas que nous. Je dirai que chacune des cinq entrées était une surprise et un délice. Les portions étaient petites, alors ne craignez pas les chiffres. Nous avons choisi les accompagnements de vin et c... Voir le carte