"Je suis allé à six après avoir essayé de réserver, mais je n'ai reçu que la banque de messages. Quoi qu'il en soit, nous avons basculé, et après une discussion amicale, nous avons marqué une table dans le 'donjon'. En chemin, nous avons découvert pourquoi on l'appelle "restaurant de feu", un foutu grand feu ouvert qui fait griller de sérieux morceaux de viande, et les arômes! Nous savions que nous allions passer une soirée mémorable. La table a choisi entre le bœuf et l'agneau, même si l'un d'eux avait des rognons. Les viandes étaient délicieusement servies chaudes, avec une sélection de légumes de saison. La carte des vins était bonne, et typiquement pour un restaurant français, le service était professionnel et impeccable. Le seul conseil que j'ai pour les anglophones visitant Paris, essayez, essayez et réessayez de parler quelques mots de français, cela améliorera votre expérience à l'abri des regards. Est-ce que je reverrais ici? En un battement de coeur!"