Téléphone: +33490541030
Adresse: Chemin de Bourgeac, 13520 Paradou, France
Ville: Paradou
Menu Plats: 5
Avis: 322
Site Web: http://www.hameaudesbaux.com/table
"Nous y sommes allés avec des amis, et nous avons beaucoup apprécié le cadre, l'accueil du personnel, leur disponibilité malgré le monde.Une musique d'ambiance, nous permet de discuter tranquillement avec nos amis sans nous incommoder, ce qui est rare.La carte est variée: poissons,viandes, les végétariens y trouveront leur bonheur et les produits sont frais. Le concept de pouvoir convertir l'entrée en grand modèle pour la transformer en plat est une excellente idée. Par contre, deux point négatifs:l'entrée transformée en plat passe à 14 euros ce qui parait logique, mais pas d'accompagnement prévu , puisque les accompagnement sont en supplément et à la carte . Nous prenons donc de la ratatouille à 6 euros .Soit donc un plat qui passe à 20 euros. A ce prix là , nous nous attendons à avoir de quoi manger. Le tartare de poisson est une portion moyenne pour un plat, mais suffisante, présentée avec quelques feuilles de salade autour.La ratatouille arrive dans un petit bol (style bol à dessert) à fond plat, les cubes de légumes visibles et bien reconnaissables sont donc espacés les uns des autres, en mono couche et baignant dans l'huile. Les légumes très bien cuisinés et goutteux .....après égouttage.Cette quantité de ratatouille à vue, de nez 30g, ne peut en aucun cas être qualifiée d'accompagnement et surtout pas à 6 euros en plein été!Rassurez vous le pain est bon!Nous y reviendrons pour voir si ces petits défauts rapidement corrigeables, le sont!"
Menu complet - 5 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Poulet
Salades
User
L'impression de diner sur la place d'un village entouré d'un food truck et d'une rotisserie. Beaucoup de charme et un personnel très gentil.
Adresse
Avis
User
le menu à 49€ pour le diner est parfait, le personnel est très sympa et le chef donne beaucoup de carctère (avec ses herbes) à sa nourriture, tout est vraiment très réussi
User
Cadre superbe. À découvrir !!!!Dîner entre amis.Bon rapport qualité prix (entrées entre 8€ Et 14€ - plats entre 14 € Et 18 € Et accompagnements en sus environ 5€). Mets de qualité et cuisine maison. Staff très agréable et serviable.Seul bémol : animation du soir (chanteuse) un peu en décalage avec le cadre (son assez fort et style particulier).
User
Le cadre est juste parfait, la Provence Comme dans les films, la calme au milieu des alpilles.Personnel très sympathique, accueil chaleureux.Nous y sommes allés un midi, le menu proposé etait uniquement celui à 35 euros, entrée plat dessert, c'était très bon mais en très très petites quantités (sauf le dessert, nous nous sommes rattrapes à ce moment là !!) Voir le carte
User
Une belle soirée au son des cigales sur la placette, food truck terrain de boules et petit concert jazzy ! Le service est qualité des plats validés ! C'est avant tout pour l'ambiance et le concept quil faut y aller sachant que vous ne serez pas déçus par la carte ! Et La petite partie de pétanque avant le dessert. ... petits et grands ont passé une bonne soirée !
User
Pour avoir goûter la cuisine du nouveau chef qui est novatrice et excellente, etre seulement a 2 en cuisine et sortir de tels plats c'est chapeau le cadre est super beau. (Dommage chemin d'accès au domaine qui est poussiéreux) nous étions de passage dans la région et on regrette pas de nous être arrêté. Je recommande vivement cette endroit pour y séjourner et manger une belle cuisine. BRAVO chef de nous avoir régaler.
User
Ayant un endroit aussi magique et magnifique et en faisant cette cuisine médiocre, le propriétaire doit être bien creux. Comme si cela ne suffisait pas d'avoir de l'argent, le bon goût ne s'achète pas. Nous sommes inquiets, cela fait trois ans que nous essayons les nouveaux chefs, qui changent chaque année mais celui de cette année c'est la citrouille !! un déjeuner à 35€ la carte nomme les ingrédients exemple : tomate, aubergine, baivron, courgette (ma traduction ratatouille) ou carotte violette, chèvre, olive, etc... Le moins pire est le plat et le buffet de dessert à tomber. Voir le carte
User
Habitant à St Remy nous venons depuis un moment mais lors de notre dernière visite nous avons été déçu. Sprits extrêmement dilué, entrée : brousse à peine une cuillère à café au milieu d un océan de salade, (8€)Des plats pas forcément copieux, quand aux accompagnements... 7 pommes de terre grenailles au fond d une gamelle, 4 cubes de de légumes dans l huile en guise de ratatouille somme toute goûteuse mais bien huilée. Résultat 60€ par personnes Pas dingue....Le prix n est pas le grief mais la quantité vous l'aurez compris est dérisoire. Dommage on habite pas loin on pourrais venir souvent. Sinon le cadre bien évidement est top les serveurs super rien a redire de ce côté.
User
Nous avions fait une réservation par le site michelin pour la formule déjeuner voulant ajouter deux couverts on nous signale que non il n'existe pas de formule déjeuner le dimanche midi étrange mais bon nous nous y rendons de bon coeur car nous souhaitions depuis longtemps faire une halte dans ce hameau rénové avec goût....dès l'arrivée nous plongeons en effet dans un hameau provençal à l'ancienne il ne manque que quelques personnages à la Pagnol pour compléter le tableau.Installés confortablement en terrasse nous découvrons le brunch, 50 euros un peu cher à notre goût (peu de choix en légumes, plats non renouvelés donc si vous êtes les derniers.... plus de choix... par exemple pour le desse...
User
Nous y sommes allés avec des amis, et nous avons beaucoup apprécié le cadre, l'accueil du personnel, leur disponibilité malgré le monde.Une musique d'ambiance, nous permet de discuter tranquillement avec nos amis sans nous incommoder, ce qui est rare.La carte est variée: poissons,viandes, les végétariens y trouveront leur bonheur et les produits sont frais. Le concept de pouvoir convertir l'entrée en grand modèle pour la transformer en plat est une excellente idée. Par contre, deux point négatifs:l'entrée transformée en plat passe à 14 euros ce qui parait logique, mais pas d'accompagnement prévu , puisque les accompagnement sont en supplément et à la carte . Nous prenons donc de la ratatouil... Voir le carte
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Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux. Voir le carte
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Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !
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