Le Bouchon Provencal

J'y suis allé avec mes beaux-parents qui vivent à Saint-Raph et ne mangent jamais dans leur propre ville. Ce que je peux comprendre, de nombreux restaurants s'adressent à des touristes de plage peu exigeants. Mais un soir, nous avons mangé ici et c'était en fait parfaitement bien. Ce qui en dit long dans ce contexte.

J'ai réservé une table après avoir lu les critiques sur TripAdvisor et je n'ai pas été déçu. Super ambiance, service amical et nourriture délicieuse. Mon partenaire et moi avons tous deux apprécié un repas de trois plats sans faute et sommes sortis du restaurant avec le sourire aux lèvres. Pas bon marché mais vaut chaque centime.

C'était notre deuxième visite en 3 mois et nous sommes repartis satisfaits. Bonne cuisine maison, le chef a du talent. Délicieux beignets fleurs de courgettes, superbe aïoli authentique, malheureusement uniquement le vendredi. C'est l'un des meilleurs restaurants de St Raphael fréquenté par les locaux qui connaître la vraie bonne nourriture.

Nous avons eu beaucoup de chance d'être recommandés cet endroit authentique par des amis résidant à St Raphael. Ce n'est pas un piège à touristes. il est parfaitement situé dans la belle ville de St Raphael, juste à côté du marché, et le menu court et soigneusement pensé vous gâte avec la meilleure cuisine provençale.Nous avons hâte d'y retourner un vendredi pour profiter de l'aïoli très spécial.

J'arrivais à peine à manger la généreuse gamme de fruits de mer équilibrée dans mon assiette. une langoustine posée avec des pinces autour d'une pomme de terre dominait le mélange de crustacés. Une gamme de légumes frais se cachait ci-dessous. La nourriture était délicieuse pleine de saveurs élégamment présentée. Le restaurant était complet et principalement des locaux, tout le monde mangeait avec plaisir. Mon mari était ravi de son entrée au foie gras et de ses pétoncles bien présentés. Nous voulions revenir pour le déjeuner le lendemain, mais malheureusement, nos horaires de train ne nous laissaient pas assez de temps.

Pour nous, il est incroyable que ce restaurant ne se classe pas parmi les meilleurs à Saint Raphael. Situé au centre de la vieille ville - loin des nouveaux ghettos artificiels de yachting où les marins mangent probablement sans savoir dans quelle ville méditerranéenne ils se trouvent - vous vous sentez vraiment au centre de la vie... A proximité de la vieille église, le marché alimentaire et de nombreux bars et cafés chaleureux. Surtout si vous réservez l'une des tablettes en plein air, vous aurez un spectacle en regardant la vie passer. Nous avons eu des fleurs de courgettes pour commencer, deeeelicious, puis le poisson le plus noble de tous, le turbot, très bien cuisiné avec de la citroui...

Nous sommes tombés sur ce restaurant pendant notre séjour pour les euros et sur 9 jours, nous y sommes retournés tous les jours. Les menus, les plats à la carte, la carte des vins se sont avérés trop bons pour ne pas revenir. Si la nourriture et le vin ne suffisaient pas, le propriétaire et sa serveuse étaient les hôtes par excellence. Ils ont servi une cuisine française de la région qui a même des influences italiennes, juste en haut de la route. La qualité des ingrédients, la présentation et le choix des vins locaux se sont traduits par une expérience gastronomique dont on se souviendra longtemps. Mangez à l'intérieur, ou si le temps le permet, sur la terrasse, juste à côté d'une petite pl...

Le Bouchon Provancal nous a été recommandé par un couple local que nous avons rencontré à St Raphael. Le restaurant propose un excellent menu prédéfini. J'ai fini par commander le foie gras et le homard et les deux étaient alléchants. Excellent rapport qualité-prix également, repas de 3 plats pour 38 euros (et c'était aussi le menu le plus cher) ... excellente carte des vins également. Le homard était absolument incroyable, j'en rêve encore. Le personnel était extrêmement arrangeant. Mon petit ami est végétalien et aller dans ce restaurant était tout pour mon plaisir. Je m'attendais à ce que mon petit ami mange une salade verte avec une baguette, mais le serveur est allé au-delà pour créer q...

Le Bouchon Provençal est parfait pour une excellente cuisine française. Situé loin de l'eau, près du musée (le musée est gratuit d'ailleurs), il est confortable (il peut accueillir 24 clients à l'intérieur) et ils préparent leur nourriture sur place. Les desserts et les fromages sont fabuleux, mais les autres plats aussi. J'ai eu le pâté de foie gras avec chutney sur le côté, et c'était riche et savoureux; ma femme a eu une merveilleuse rémoulade avec des morceaux de langoustine. Elle avait l'agneau braisé et j'avais des rognons aux champignons. (Ils avaient beaucoup de plats plus attrayants pour les Américains, mais je voulais quelque chose que vous ne pouvez pas trouver dans les restaurant...