Le Bistrot Gourmand

On voudrait que ça dur toujours! Du "délire papillien" un mot inventé pour ce restaurant. L'accueille n'est que le sucre transformé en caramel de lait! Juste parfait....

Le subtil mélange de produits de qualité et l'amour appliqué à les cuisiner font de ce restaurant un havre de bonheur absolu.Un envoûtement d'émotions culinaires!!Et avec le sourire.... Juste parfait...

De l'entrée au dessert . Déjà un cadre très romantique ! Un maître du piano qui vous parle de sa cuisine !! 5 entrée plats et dessert très soigné ! Nouveau nom " le Bistrot Gourmand " nous on a adorée . Compter 17€ à 36€ le menus . Voir le carte

ce soir j'y suis retourné pour un anniversaire, pas déçu. Le patron n'a pas changé, il détaille sa carte. C'est un bonheur d'être reçu par un amoureux de la cuisine. Seul petit bémol un peu long car le patron gère beaucoup de choses, du coup un peu d'attente. Je le recommande.

un accueil simple, chaleureux, humble.Le proprietaire et cuisinier semble habité par son travail.Fin connaisseur des vins corses sa présentation des différents plats montre son total investissement dans son établissement.Ses mets son raffinés.Nous sommes au "Panthéon" tant ce moment partagé fu divin.E ch'ella dura cusi

Le patron vous accueille en personne et vous explique point par point tous les plats qu'il propose sur sa carte.La cuisine est inventive, parfois avec des saveurs originales, toujours très bon.Le tout dans un cadre sympathique, accompagné de vins locaux, un très bon rapport qualité-prix, bref une adresse à conseiller ! Voir le carte

C'était notre dernière nuit ici -- 4ème dîner dans divers restaurants . C'était excellent et le meilleur repas que nous ayons eu. Le propriétaire/serveur a servi un délicieux repas de trois plats sans jamais nous presser mais jamais de longs retards - parfait. Nous avons choisi des articles différents pour chaque cours et tous étaient de premier ordre. Dessert au chocolat superbe! 39 euros pour un repas de 3 plats en ce moment. Je le recommande vivement!

En vacances en Corse, et amoureux des bonnes choses, nous nous sommes arrêtés"Au bistrot gourmand" à Ajaccio. Et quel bonheur, enfin un amoureux de sa cuisine, il vous explique de A à Z sa carte et prend le temps, quel plaisir !!!Le menu juste parfait, les qualités gustatives sont au rendez-vous, l'endroit est très cosy.Enfin un patron qui sait recevoir ces hôtes et qui vous offre un petit digestif (fait maison) pour vous remercier.J'ai adoré ce restaurant, vous pouvez y aller les yeux fermés....

Un très bel accueil, une carte détaillée par le patron qui vous explique comment il cuisine chaque plat et d'excellents vins (corses, of course) généreusement servis au verre si vous le souhaitez. Les produits sont si possible de l'île et la pêche locale, le tout cuisiné agréablement et sans chichis. Service rapide!Exemple: involtini de sole (en fait de petite soles de sable, plus proches de la limande et dont l'odeur fait immanquablement penser à la mer) accompagnés d'un flan de légume ou d'une courgette ronde farcie d'une embeurrées de fenouil. Le menu entrée plat est à environ 30€ Voir le carte