Téléphone: +33388245989,+33890718893
Adresse: 22 rue des Bouchers, 67000, Strasbourg, France
Ville: Strasbourg
Menu Plats: 12
Avis: 1402
"Restaurant de type brasserie avec une carte courte mais tout est fait maison et la cuisine est goûteuse et le cuisinier passionné par son métier . Vient en salle et c’est particulièrement appréciable et rare. Le patron aussi est avenant et commerçant . Il peut y avoir un petit délai si le restaurant est complet car le patron (en tout cas ce soir là était seul au service . Seul bémol qui est largement compensé par l’assiette et la convivialité du lieu . Nous y retournerons"
Menu complet - 12 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Apéritif
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Plat Principal
Steaks
Plats De Bœuf
Entrées
Végétarien
User
Bistrot très convivial, avec une cuisine très qualitative!
Adresse
Avis
Valérie
Excellent déjeuner, accueil très chaleureux, je recommande.
User
Bonne cuisine, peu de plats mais c'est bien suffisant. La serveuse est très sympa.
Claudio
Le canard était fantastique, parfaitement cuit et la sauce à l'avocat se mariait parfaitement. Excellente crème brûlée! Voir le carte
User
Super restaurant je recommande mais il faut savoir que le service est un peu long. Le cuisiner est seul le samedi soir.
Vincent
Cuisine inventive et très bien réalisée, service impeccable, atmosphère chaleureuse et détendue, je recommande vivement!
User
Excellent restaurant. La qualité de la viande était vraiment super. Patron très agréable pour avoir discuter un peu avec lui ! Voir le carte
Thomas
Une soirée sympa avec de très bons plats (risotto aux asperges entre autres) et un service agréable et aux petits soins. Allez y et pas que pour l’absinthe!
User
Une ambiance chaleureuse, un vrai restaurant d’habitués et d’amis comme on en voit rarement ! Une carte renouvelée régulièrement, des produits frais et des plats faits maison ! Longue vie à l’Absinthe
fluffygourmet67
Restaurant de type brasserie avec une carte courte mais tout est fait maison et la cuisine est goûteuse et le cuisinier passionné par son métier . Vient en salle et c’est particulièrement appréciable et rare. Le patron aussi est avenant et commerçant . Il peut y avoir un petit délai si le restaurant est complet car le patron (en tout cas ce soir là était seul au service . Seul bémol qui est largement compensé par l’assiette et la convivialité du lieu . Nous y retournerons Voir le carte
Catégories
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Steak Savourez des morceaux de steaks juteux et tendres, grillés à la perfection par des experts. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, servie avec des accompagnements classiques et des sauces délicieuses pour rehausser votre expérience culinaire.
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Soupe Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche. Voir le carte
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Viande Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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