Téléphone: +34915321275
Adresse: Calle De Alcala, 15, 28014 (), Espana, Madrid, Spain
Ville: Madrid
Plats: 15
Avis: 11861
Site Web: https://www.pacoroncerorestaurante.com
"Disfrutar de una noche en la Terraza del Casino es una experiencia única. En el comedor se ha creado un entorno en el que se puede disfrutar de la intimidad de la cena y entrever por las cristaleras el Madrid de los tejados. Al salir al exterior de la terraza se confirma que las vistas son casi las mejores de Madrid. Los profesionales de sala combinan juventud y un alto nivel de experiencia. Te dan lo que necesitas en cada momento sin necesidad de pedir nada y siempre con una sonrisa. La cocina de Paco Roncero me sorprendió gratamente moshi de gorgonzola, esparrago blanco con mahonesa caliente,... y la mejor carne que jamás he probado Wagyu con puré de apio. Para las infusiones te traen un pequeño armario con hierbas naturales en el que no sabes que elegir y para acompañar el té unas pequeñas locuras . En el menú que degustamos Paco mezcló ingredientes de nuestra cocina con ingredientes orientales y consigue texturas que hacen volar tus sentidos. Para terminar te entregan copia del menú que has degustado y así recordarlo... Después de la comida no hay nada mejor que perderse por los salones del Casino y bajar por su escalera de honor que te hace sentir princesa por un rato."
Tous les prix sont des estimations.