La Nivelle - Carte

Les Pyrénées

➤ 19 pl. Ch.-de-Gaulle, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, France

Carte • Pizza • Français • Gastronomie • Cuisine Classique

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"Cuisine éprouvée, polie par les ans (chef quadra fils de grand chef).Cadre classique, la salle prolongée d'une terrasse donne sur la rue principale hélas un peu passante, mais en arrière-fond les murailles médiévales, avec plus haut la citadelle et les Pyrénées.Le personnel chevronné est adorable et de bon conseil. Très nombreux amuse-bouches (>6 différents par personne).Menu "intermédiaire" (72€) très solide: foie gras, langoustines (un rien trop cuites), ris d'agneaux / viande au choix, dessert (sabayon aux fruits rouges). Poissons parfaits.Bon choix de vins."

Txitxipapa

➤ 28 Rue la Citadelle, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, France

Carte • Café • Pizza • Poisson • Espagnol

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"Like most things my host Arnaud at Tartasenia got this recommendation right. The menu was small - which is good - but diverse - which is also good. Inventive and clever food ideas. I started with a foccacia and charcuterie type thing with an interesting pesto accompaniment and shared this with my friend who shared her cerviche of trout with me. Both were very good but my foccacia starter was preferred by myself. My main was a lovely piece of beef steak cooked 'cuban' style. It came with sweet potato fries and a spicy bean ragout thing. For me the beef was cooked perfectly. When I ask for rare I rarely get it rare. This was rare. One of the obvious first signs of whether a chef knows what he's doing is how well he can perform simple tasks like cooking a steak properly. He ticked that box. For my friend it was a little too rare so he, without complaint or offence, stuck back on the heat for a bit. Ticked that box too. The 2nd sign of a good chef in my book is if he looks like he eats well of his own food. Chef ticked that box too. Very good chef and a top bloke. The millefois desert was excellent too. The local wine was good. We ordered the more expensive bottle first. When we finished that we asked the lady serving us (the co-owner too I guess) about the cheaper variety of the local wine. She said it was practically as good. Telling. Service before profit is to be highly praised - and it will ensure repeat business so is a smart thing too. The service itself was brilliant. At 26 Euro for three courses this was excellent value. I rarely give 5 stars but this place deserves it. The cherry on the cake was sitting with the staff after service and after the rest of my party had left sipping a Ricard and chatting. When I asked to pay for the Ricard those sweet words 'no charge' came back and graced my ears. Brilliant. Probably the best restaurant in town."

Café Ttipia

➤ 2 Place Floquet, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, France, French Republic

Carte • Bars • Pizza • Cafés • Français

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"SUPER . Accueil souriant terrasse magnifique avec une jolie vue,et dans l assiette c est la fete.Nous avons pris les pieds de porc et les soucisses confites tout etait excellent des petits legumes de saison (feves petits pois) aux frites.Dessert super aussi et le tout avec un service tres agreable.Merci pour ce bon moment"

Cafe De La Paix

➤ 4 Place Floquet, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, France

Carte • Bars • Pubs • Pizza • Français

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"Resto sympa bonne accueil serveur causant ,je conseil la soupe (garbure)qui est excellente avec des morceaux de légumes et de la viande.Service rapide,le seul point négatif au désert une petite décoration dessus serait un plus exemple (2 boule de glaces)avec un peu de chantilly et des pépites de chocolat, cela décors le dessert"

Kuka

➤ 1 Rue de L'eglise, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, France

Carte • Thé • Vin • Poulet • Chocolat

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"Crêpes copieuses et heureusement que la serveuse avait le sourire parce que quand on est rentré on a eu l'impression de déranger le patron ! Elle a fait le job et était adorable. Les crêpes sont parfois curieuses avec du curry et du riz mais tous les goûts sont dans la nature ! La classique était très bonne."