La Gueule Du Loup - Carte

Apsara

➤ 8 rue Portagnel | Rue Portagnel, 13200, Arles, France

Carte • Chinois • Laotien • Asiatique • Vietnienne

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"Très petit resto sympa au calme. Tables fumeurs à l'extérieur, non-fumeurs à l'intérieur. Le personnel était très sympathique (le meilleur jusqu'à présent en France!) La soupe était bien préparée mais méfiez-vous de tous les Nord-Américains, pas de sauce hoisin disponible, mais elle a très bon goût malgré tout. Il y avait une sauce épicée faite maison, c'était délicieux mais attention, ça avait une belle sensation de réchauffement en bouche mais c'était assez intense. Les calamars au porc étaient super. Tout simplement fantastique. Dans l'ensemble, très satisfait de la nourriture, du prix, de la tranquillité, non-fumeur mais surtout du personnel attentionné. Bravo! C'est tellement encourageant de voir un personnel aussi attentionné et j'y retournerai à 110% la prochaine fois que nous visiterons."

Cuisine De Comptoir

➤ 10 rue de la Liberte | 13200, 13200, Arles, France

Carte • Soupe • Français • Européen • Végétarien

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"C'est une histoire de copains d'abord et c'est un peu comme pénétrer dans leur maison, une salle avec des tables en bois et au bout la cuisine, comme chez soi, comme chez eux... Une formule toute simple avec des tartines de pain Poilâne grillées à toutes sortes de (bonnes) choses ; du saumon, du cantal, de la brandade, des écrevisses... Et en plus, dans la formule du midi, un gaspacho ou une succulente salade de mesclun, le tout avec un petit verre de vin rosé pour accompagner le repas. Que demander de plus ? Un dessert ? Oui, c'est possible, et notamment un moelleux cheesecake fondant en bouche. Alors, vive la cuisine de Comptoir, vive l'amitié, vive la liberté (c'est justement rue de la Liberté, la bien nommée, à deux pas du Forum, sans le bruit, sans la foule, sans les livraisons, sans la cohue des touristes, bref, sans prétention, sans chichis, sans esbroufe, sans arnaque, 100% relax)."

Le Galoubet

➤ 18 r. du Dr.-Fanton, 13200 Arles, France

Carte • Steak • Français • Desserts • Méditerranéen

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"Les rencontres d' Arles sont aussi l' occasion de tester l' offre restos sur Arles, et c' est donc le Galoubet que nous avions choisi cette année.Le cadre d' abord : très sympa avec sa tonnelle dans une rue très calme.La carte : très bon rapport qualité prix avec 2 possibilités de menu à 29 ou 33 selon que vous prendrez 2 ou 3 plats.De la bonne cuisine bistronomique avec pour ce qui nous concerne :- oeuf mollet avec une petite salade- thon pour moi et magret pour mon épouse, les 2 exquis avec notamment une sauce "sucrée-salée" à en lécher l' assiette- fondant abricot et amande avec sorbet très bien aussi.Une carte des vins un peu juste : peu de possibilités en 1/2 bouteille ou vin au verre.Mais, et c' est ce qui justifie mon 4 sur 5, un service qui gagnerait à être un peu plus .. avenant et souriant. Allez les filles un petit effort !Ceci étant dit, vraiment une très belle adresse que je vous recommande, et que nous revisiterons avec plaisir."

L'oriel

➤ 6 Rue Du Forum Angle Rue Baremmes, 13200, France, Arles

Carte • Vin • Viande • Européen • Français

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"très bon restaurant à découvrir sans hésitation à Arles. le menu est concis et les plats que nous avons choisis étaient très bien. la réception est chaude et super professionnelle. La bouche amusante était excellente comme le reste. il suffit d'avoir un peu le palais mis en garde et ouvert parce que le choix est limité mais c'est ce qui en fait sa qualité et le biais pris du leader il n'y a rien à dire à ce sujet! La seule petite critique que j'autorise est l'absence d'un plat dit un peu plus classique ou plus simple pour les gens qui ne mangent pas de viande ou ne s'abstiennent pas pour élargir la clientèle ou satisfaire une famille entière comme nous sommes venus quand nous sommes venus (ma fille de 17 ans a dû être contente d'une entrée et d'un dessert par exemple) mais nous avons tous eu une très bonne soirée dans ce restaurant."

L'arlatan

➤ 20 Rue Du Sauvage, 13200, Arles, France

Carte • Thé • Buffet • Desserts • Chocolat

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"Ce restaurant fait partie d'un hôtel installé dans un bâtiment du 16ème siècle très impressionnant. Il a l'air très chic. Cependant, la nuit où nous y étions, il semble y avoir eu de sérieux problèmes en cuisine (ou peut-être que c'est toujours comme ça). Nous avons commencé par une assiette de charcuterie à partager qui a mis longtemps à arriver - combien de temps faut-il pour disposer les viandes froides sur une assiette ? Ensuite, nous avons attendu très, très longtemps pour nos plats principaux. Pendant notre attente, nous avons assisté à une dispute à une autre table impliquant le maître d'hôtel et des assiettes qui sont retournées en cuisine. Nous avions commandé tous les deux du canard à l'orange avec du riz de Camargue. Le riz semblait avoir été cuit au four et était si croquant et sec qu'il ressemblait à une barre de céréales. L' « orange » n'était pas la sauce habituelle, mais plutôt quatre cubes d'orange qui semblaient avoir été brûlés sur un grill. Ils n'apportaient rien au plat. Il avait été suggéré que nous partagions un accompagnement de légumes de saison. Ceux-ci se sont révélés être de gros morceaux de pommes de terre bouillies (avec du riz !), un légume racine bouilli et quelques artichauts secs. Nous avons eu des échanges avec deux serveurs et le maître d'hôtel - tous étaient froids et brusques. Nous avons vécu en France pendant plus de 20 ans et nous savons que les Français aiment prendre leur temps pour les repas, mais il y a une grande différence entre une attitude tranquille et une lenteur glaçante. Peut-être que nous sommes tombés sur une mauvaise soirée, d'autres semblent avoir eu une meilleure expérience."