Téléphone: (+39)0521208812
Adresse: Borgo San Biagio 6/D, 43121 Parma, Italy, PARMA
Ville: PARMA
Plats: 3
Avis: 2807
Site Web: https://laforchettaparma.it/
"Insomma ... Ho mangiato qui diverse volte ed è sempre stato il mio punto di riferimento per mangiare qualcosa di diverso in Parma , soprattutto piatti di pesce. Ho notato oggi che ,ahimè, il menu è stato un po ' rivisitato in chiave direi "locale "e lo spazio per il pesce si è ridotto. Alcuni dettagli ,cosi ' come il servizio, dovrebbero essere maggiormente accurati visto che il costo dei piatti è sopra la media. Ad esempio il mio menu dei dolci, di carta peraltro,era sporco ; alcune pietanze sono indicate ma poi il personale ti comunica che il piatto non è piu ' disponibile; le variazioni al menu sono scritte a matita e infine consiglierei al personale di sala di indossare molto meno profumo perché è nauseante. Peraltro pur avendo disponibilità di 4 posti all 'esterno, ci hanno messo in cortile e parliamo di un cortile un po ' fatiscente con le finestre delle abitazioni che si affacciano sui tuoi piatti assieme ai capelli degli abitanti sovrastanti che, sempre dalle finestre, volano sulla tovaglia e nei bicchieri. Il mio consiglio è di rivedere i prezzi al ribasso se dovete offrire un servizio diverso da quello che era in origine."
Menu - 3 options
Tous les prix sont des estimations.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Giada
Piatti davvero spettacolari, servizio attento e cordiale.
Adresse
Avis
Roberto
Ottimo ristorante e servizio di alto livello Mangiato benissimo e i tortelli di erbetta al burro una vera e propria delizia 5stelle meritatissime
User
ottimi antipasti, primo e secondo buono, ottimo dolce, ottimo servizio e atmosfera, i prezzi non sono i più bassi della parma ma non anche i più alti;
DRANZEN
Provato menù pesce. Buono anche se a livello di sapori nulla di così spettacolare. Servizio molto cortese e professionale, locale carino situato in un borgo del centro con spazio anche all'aperto .
User
ottima cena a base di pappa di pesce! abbiamo un antipasto di terra e uno di pesce, un primo (tagliette di colata) e un secondo (orata,) bottiglia di vino bianco e due caffè, tutti 80€ . non è molto economico, ma le porzioni sono abbondanti e tutto è davvero grande!
Antonela
Ho cenato ieri per il mio compleanno e sono rimasta moltissimo soddisfatta. Un ambiente elegante con uno staff impeccabile, cibo spaziale ed ho gustato ogni cosa .. sopratutto l'agnello in crosta di pistacchio. Adesso è entrato nella mia top 3 di ristoranti a Parma .
alexander
Ottima cena a base di pesce a Parma! Abbiamo gustato un antipasto di terra e uno di pesce, un primo (tagliolini agli scampi) e un secondo (orata), bottiglia di vino bianco e due caffè, tutto 80€ . Non è economicissimo ma le porzioni sono abbondanti e tutto è veramente ottimo!
Alessandro
Esperienza interessante e ottima sotto molti aspetti. Staff gentile, cortese ed attenta alle nostre richieste. Dosi giuste e prezzi in linea sia con il posto, che con la posizione nel centro città ma soprattutto con la qualità del cibo proposto. Entré, risotto, aniolini in brodo, tortelli zucca, dolci e caffé ad un prezzo interessante. Di sicuro se dovessi ritornare a Parma tornerò di nuovo a mangiare qui.
Luca
Lo conoscevo come una valida alternativa alla solita cucina emiliana, ma oggi trovo un menù cambiato, con meno scelta di pesce, ed una vasta scelta di primizie locali piuttosto banali. Il deor all' interno non è entusiasmante, il menù cartaceo è macchiato e vetusto, e soprattutto non è aggiornato. Idem per la carta dei vini. Il prezzo è assolutamente eccessivo per la qualità,sia del cibo, sia del servizio/locale. Due anni fa non era così.
Jeannette
Insomma ... Ho mangiato qui diverse volte ed è sempre stato il mio punto di riferimento per mangiare qualcosa di diverso in Parma , soprattutto piatti di pesce. Ho notato oggi che ,ahimè, il menu è stato un po ' rivisitato in chiave direi "locale "e lo spazio per il pesce si è ridotto. Alcuni dettagli ,cosi ' come il servizio, dovrebbero essere maggiormente accurati visto che il costo dei piatti è sopra la media. Ad esempio il mio menu dei dolci, di carta peraltro,era sporco ; alcune pietanze sono indicate ma poi il personale ti comunica che il piatto non è piu ' disponibile; le variazioni al menu sono scritte a matita e infine consiglierei al personale di sala di indossare molto meno profum...
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Pescare Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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