Operaviva - Carte

Umami Gastrobar

➤ Strada Aurelio Saffi, 48, 43121, Parma Italia, PARMA, Italy

Carte • Pizza • Pasta • Italiano • Emiliano

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"Oggi mi sono fermato a mangiare per la prima volta in questo ristorante, nonostante i vestiti da pochi mesi a pochi metri. Ho spesso fatto colazione e già c'è la qualità è eccellente e prezzi molto bassi rispetto ai locali del centro. a pranzo così ho deciso di fare un salto, la scelta era su polenta fritta e un filetto di manzo, accompagnato da una birra eccellente e deliziosa. il vostro troppo buono, vestito presentato bene. Se siete alla ricerca di un ristorante tutta l'immagine e poca sostanza non entrano nemmeno, se si desidera mangiare veramente bene e molto senza spendere il mondo, qui è il posto perfetto. alessandro, il proprietario è una persona meravigliosa che ha creato un angolo di paradiso, la passione e il desiderio che ci mette è spettacolare. si vede dalla piccola attenzione sui mobili, la scelta dei piatti e il servizio. Credimi se stai anche solo passando, fermati, era anche un aperitivo veloce, ti sentirai bene e ti sentirai a casa, nella casa del goto."

Gallo D'oro

➤ Borgo Della Salina, 3/a, 43121 Parma, Italy, I-43121, PARMA

Carte • Europeo • Pizzeria • Italiano • Formaggio

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"In the center of Parma, which cannot be more central, but hidden in a quiet alley, is the Gold Gallo , a restaurant specialized in the traditional cuisine of the area, known, popular and loved not only by tourists, but above all Parma that says a lot about the quality of this place, because the cult that they have on their own kitchen and meals . Inside the hams that hang of the walls and two machines The protagonist is the Parisian gastronomy: excellent early, in particular the Tortelli tortelis with tris to taste all seasonal variations: winter pumpkin, asparagus spring, pepper and cheese in the summer, and then all erbetta ham and cheese, potatoes ... , delicious and obligatory if you have never tasted the fried cake rectangles of soft mass fried with fiambres. All of this, of course, accompanied by Lambrusco, is not entirely bad at home. The price is, after the goodness of the dishes, the second surprise: 20, € 25 each for the dish, second dish and wine, and believe, you will get raised from the table satisfied and satisfied. Opening hours: open every Sunday only for lunch from 12 to 15 and for lunch from 19 to 1 for dinner."

Il Trovatore

➤ Via Affò, 2/A, Parma Italia, Italy, 43121

Carte • Barbecue • Italiano • Messicano • Formaggio

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"We had a good lunch today in Il Trovatore. The food was excellent and the service. You are very close to the Centro and a short walk to the Cathedral and the National Gallery. We look forward to the next time we're in Parma."

Perlage

➤ Viale Antonio Fratti 22/A, 43121, Parma Italia, I-43121, PARMA, Italy

Carte • Pasta • Caffè • Carne • Europeo

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"Ristorante un po' nascosto, vicino alla stazione. Interno pulito e sobrio. Diversi menu per il pranzo a prezzo fisso. Pensando che sarei potuto tornare per un'abbuffata di tortellini, proposta per il giovedì sera, ho preso dei fusilli zafferano zucchine e speck. Pasta di buona qualità e cotta al punto giusto, lo zafferano e lo speck si sentivano poco, ma soprattutto le zucchine, praticamente crude, lasciavano la pasta secca e insipida. Probabilmente i tortellini mi avrebbero soddisfatto maggiormente. Servizio freddino ma professionale"

Il Trovatore

➤ Via Ireneo Affò, 2/A, Parma, Italy

Carte • Vino • Caffè • Gelato • Pescare

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"Trattoria il trovatro is a welcoming and informal restaurant located in the heart of Parma, offering an authentic culinary experience of the Emilia-Romagna region. Atmosphere: The environment is rustic and warm, with typical Italian trattoria decor. The staff are friendly and attentive, creating a homely and welcoming atmosphere. Food: The menu offers typical dishes of Parma cuisine, prepared with fresh, seasonal ingredients. I had the pleasure of tasting their tortelli d'erbetta, handmade and seasoned with melted butter and sage, which were simply delicious. I then tried the stuffed tip with potatoes, tender and tasty, accompanied by a side of grilled vegetables. For dessert, I concluded with an exquisite sbrisolona with eggnog cream. Service: The service was impeccable. The staff were knowledgeable about the menu and were able to recommend the best dishes based on my tastes. Value for money: The value for money is excellent. The prices are honest and the portions are generous. Conclusion: If you are looking for an authentic dining experience in Parma, Il Trovatore is the perfect place for you. Highly recommended to all lovers of good Italian cuisine!"