"Nous aimons la bonne nourriture. Nous fréquentons de nombreux restaurants étoilés Michelin à travers le monde. C'est pourquoi nous étions très enthousiastes à l'idée d'essayer la nourriture d'Anne Sophie Pic. On nous a proposé un voyage de 10 plats et seulement 4 d'entre eux étaient bons. Le reste n’était qu’une tentative de combiner des saveurs qui ne s’accordent pas. Net net oui nous adorons la chef elle est super gentille, le lieu, la déco, le service, le vin, la chambre d'hôtel MAIS nous sommes venus à Valence uniquement pour la nourriture (Valence n'est pas une ville attrayante). Et la nourriture n'a pas du tout répondu à nos attentes. Nous sommes tellement déçus. Nous sommes arrivés à la conclusion que certains restaurants étoilés Michelin sont surévalués. En général, il y a 50 à 50 % de chances d’aimer la nourriture. Et je suis désolé mais le guide devrait être plus fiable et prévisible. Je suis désolé Madame Pic. Nous n'avons pas aimé votre nourriture."