La Cachette - Carte

Très joli cadre Très très bon repas Très jolie présentation Le personnel est aux petits soins

Un réel plaisir du début jusqu'à la fin. Un super moment de partage .Mes papilles s'en souviennent encore. A renouveler assurément

Ont est venu à 4 hommes qui mange comme 6 , ont a pris 1 fondu suisse et une raclette suisse, juste délicieux et copieux , surtout le fromage da la fondue suisse Très bon restaurant. Voir le carte

Bel établissement, sobre avec un bon accueil. Repas de qualité de la mise en bouche au dessert avec de très bons produits, même si j'ai été un peu déçu du manque d'originalité sur le menu, je m'attendais à plus de surprise vu la réputation du chef. Très belle présentation, soignée. Cuisson parfaite du magret. Pas enchanté par l'accord mets et vins, hormis pour le Saint Joseph mais c'est très subjectif.

Très bonne découverte. Très bon accueil, petite salle de restaurant (25 couverts environ) avec vue sur la cuisine. Très bon service, personnel nombreux. 2 choix de menu déjeuner (2 plats chauds) ou menu gastronomique (3 plats chauds). De très bons mariages de saveurs des mises en bouche au dessert. Nous avons passé un excellent moment et nous nous sommes régalés. Nous avons choisi l 'accord plat et vin qui était très subtil. Service efficace et rapide sans trop de présence.

Nous avons pris le menu dégustation couleur cerise (à 85 €) : excellent menu, des plats originaux et très bien réalisés, belle présentation, copieux, très bon rapport qualité prix. Le service est très bien et la terrasse à l'arrière est très agréable (ne soyez pas surpris par le quartier où se trouve le restaurant...en effet on ne s'attend pas à le trouver dans ce coin...). Petit bémol : une belle carte des vins mais des millésimes trop jeunes...il faudrait plus de vins prêts à boire. Voir le carte

Un bel accueil avec deux salles, une plus cosy pour les couples et une autre à l’étage pour des groupes plus nombreux avec enfants par exemple. La décoration est sobre mais parfaitement harmonieuse. Concernant les plats, ils sont délicats, raffinés, et certains nous emmènent dans des saveurs qu’on ne pensent pas à assembler ensemble. Le chef japonnais et son équipe nous régalent, et un grand merci à eux. Sans oublier le sommelier permettant un accord mets et vins en adéquation avec le niveau des plats. Pour goûter un premier étoilé, c’est une soirée réussie.

Nous avons été surpris de prime abord par l'absence de nappe. On mange directement sur une table ordinaire. En apéritif, on demande un verre de vin. Pas de choix, c'est vin imposé. Le menu choisi est tes alléchant, mais déception quant au poisson du marché : thon très ordinaire , pas assez cuit à mon goût. Puis volaille, sans plus de précision : pigeon rouge sang. Peut être est ce la bonne cuisson, mais j'aurais apprécie qu'on m'en informe. Le reste du menu était correct, et conforme à l'attente. Le service est agréable et souriant. Un plus, on peut ramener la bouteille de vin non finie.

Appel du restaurant pour prévenir que le service se fera en extérieur et donc prévoir une petite veste. Petite terrasse très agréable, presque trop silencieuse ! Menu découverte le soir : choix entre la formule à 65€ et la formule à 85€ sans les boissons. 1 verre de champagne et 2 verres de vin chacun - excellent !!!! - avec une bouteille d'eau : prévoir 100€ en plus des menus. Pour accompagner l'apéritif petits amuses bouches délicats et très bons. La suite des plats on aime ou on n'aime pas. Nous avons trouvé cette cuisine très fine et parfumée, la cuisson un peu juste et surprenante. Le thon rouge pourtant s'y est prêté à merveille ! On a moins aimé le cochon (d'où le 4/5) mais tout le re... Voir le carte