Adresse: Lungomare Araldo Di Crollalanza, 1, Bari I-70121, Italia, Italy
Ville: Bari
Plats: 8
Avis: 5380
"Location: 8 Pranzato nella zona esterna del ristorante. Bellissimo poter mangiare guardando il mare a pochi passi, ma non scherza nemmeno la parte interna. Elegante e curata. Bellissimo il pesce fresco a vista. Menu: 8,5 Antipasto di crudo freschissimo: 2 gamberi viola e 2 scampi strepitosi, come le 5 noci bianche con ancora quel goccio d'acqua all'interno che da la marcia in più. Tagliettele in purezza, da condire con l'ottimo olio presente su ogni tavola. Nota di merito qui anche il pane, con cui è stato un piacere fare la scarpetta di ogni piatto. Come primi un pacchero alla pescatrice divino: sugo cremoso e saporito il giusto grazie a un prodotto cotto perfettamente e di ottima fattura; in seguito un fuori menù: cioè un tagliolini limone e gamberi. Complimenti allo chef è una sua specialità per la mantenutura e l'equilibrio nel piatto. Ottimo il tiramisù come dessert. Unica nota incolore del pranzo la tartare di tonno: qualità del pesce incerta e non condita adeguatamente. Servizio: 6,5 Il cameriere è stato gentilissimo e sa benissimo lavorare, infatti la mancia è stata lasciata comunque. Peccato per i bicchieri sporchi prontamente cambiati con due perfetti e il vino bianco Pietra bianca servito un po' caldino Conto: 6,5 120€ sono un po tanti non avendo mangiato così tanto crudo, anzi. Ma il pesce al momento costa, ahimé."
Tous les prix sont des estimations.