La Bartavelle - Menu

r. du Cheval-Blanc, 84220 Goult, France

🛍 Européen, Français, Provençal, Végétarien

4.8 💬 407 Avis
La Bartavelle

Téléphone: +33490723372

Adresse: r. du Cheval-Blanc, 84220 Goult, France

Ville: Goult

Plats: 9

Avis: 407

Site Web: https://labartavellegoult.com/

"C'est de loin le meilleur restaurant avec une cuisine fantastique, raffinée avec des produits locaux, une sensibilité avec tous les détails et une harmonie dans la maison, un service, une sélection de vins et 6 étoiles de nous. Nous sommes sûrs de vivre beaucoup plus agréables moments ici! Merci beaucoup et a bientot Les Autrichiennes Dorothée et Didier (Review of Origin) Das ist weit und breit das beste Restaurant mit einer phantastischen Küche, raffiniert mit lokalen Produkten, Fingerspitzengefühl bei allen Détails und Harmonie im Haus, Service, Weinauswahl und von uns dafür 6 Sterne. Hier werden wir sicher noch viele genreussvolle Momente erleben! Merci beaucoup et a bientot Les Autrichiennes Dorothee et Didier"

Menu - 9 options

Tous les prix sont des estimations.

Véronique Véronique

Belle terrasse dans le centre du village , cuisine raffinée avec beaucoup de saveurs un vrai régal ! À ne pas rater ! Excellent rapport qualité prix !

Adresse

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Avis

Zdeněk
Zdeněk

Nous avons adoré cet endroit! Tout était bon et l'accueil chaleureux! Nous recommandons vivement de faire halte dans ce magnifique village et de s'attabler dans ce joli restaurant.


Gabrielle
Gabrielle

Délicieux délicieux il y a très longtemps que je n ai pas mangé aussi bon. Je me suis délectée de l entrée au dessert. Bravo au cuisinier. le cadre est magnifique et très chaleureux. Bravo j ai adoré


Mihaela
Mihaela

BONNE TABLE et Accueil CORDIAL dans GOULT : fines saveurs de produits régions et desserts originaux.Accueil et Service très cordialDans le joli cadre du village de GOULT( il est préférable de réserver, car cette bonne table est reconnue )


Λαυρέντιος
Λαυρέντιος

Nous avons passé une très bonne soirée avec tous mes amis. La cuisine est très bonne, les plats sont travaillés et les saveurs se marient entre elle a la perfection. Le service est agréable et rapide. Le cadre est très beau : une jolie terrasse. Parfait pour une soirée d'été. Rien a redire une adresse a visiter !


Agathe
Agathe

Soirée parfaite à la Bartavelle dans le joli village de Goult. Le soir la rue est privatisée pour le restaurant. Madame est au service, monsieur en cuisine. Cuisine raffinée, inventive, utilise les produits locaux donc fraîcheur assurée. Le menu homard est un délice, les autres plats ne sont pas en reste. Un plat terre-mer qui n'a rien à envier aux tables étoilées. Pensez à réserver, c'est plein sur 15 jours au moins, et on le comprend.


Susan
Susan

Ce soir. Excellente de l'entrée du dessert, de l'oeuf de cuisine, plus les cépages, la soupe de crêpes et le pain de brioche à l'entrée, le plat avec l'agneau de cuisine ainsi que les ingrédients et les saveurs supplémentaires. Et le dessert au chocolat, la framboise, le citron. Rien à dire Je recommande fortement. Je suis gourmande et j'ai été gâtée. Très bon vin local aussi. Merci à Sylvie très accueillante et amicale et félicitations à son mari. Merci beaucoup.


Jacques
Jacques

La Bartavelle a changé de main main n'a pas perdu au change.Le menu composé d'une entrée , un plat et un dessert est proposé à 46.Le choix dans la carte proposée est très satisfaisant. La qualité de l'entrée est de très bon niveau avec carpaccio de boeuf rôti sur lit de tomates multicolores et assaisonnement très frais, un turbo parfaitement cuit avec accompagnement savoureux aux girolles notamment. Et après une attente qui aurait dû être plus courte(!!!) un bon dessert fait au dernier moment à base de chocolat et de fruits.


Xavier
Xavier

Depuis fort longtemps ....nous n avions pas savouré, dégustė, un dîner aussi exceptionnel. La salade de filets de rougets était un feu d artifice dans la bouche .....nous ressentions toutes les saveurs ...... la viande juste succulente, fondante , un très très grand bravo au chefle personnel très sympathique, juste ce que il faut . Ah oui nous nous sommes laissės tentė par un dessert pour deux..... le rėsultat ėtait encore la...... si vous passé par le Vaucluse , arrêt à la Bartavelle à Goult . Merci à toute l'équipe. Kathy et Christophe.


Alex
Alex

C'est de loin le meilleur restaurant avec une cuisine fantastique, raffinée avec des produits locaux, une sensibilité avec tous les détails et une harmonie dans la maison, un service, une sélection de vins et 6 étoiles de nous. Nous sommes sûrs de vivre beaucoup plus agréables moments ici! Merci beaucoup et a bientot Les Autrichiennes Dorothée et Didier (Review of Origin) Das ist weit und breit das beste Restaurant mit einer phantastischen Küche, raffiniert mit lokalen Produkten, Fingerspitzengefühl bei allen Détails und Harmonie im Haus, Service, Weinauswahl und von uns dafür 6 Sterne. Hier werden wir sicher noch viele genreussvolle Momente erleben! Merci beaucoup et a bientot Les Autrichie...

Catégories

  • Européen
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Provençal Les plats traditionnels provençaux célèbrent les saveurs vibrantes des herbes fraîches, des tomates mûres, de l'ail et de l'huile d'olive. Savourez une ratatouille copieuse, une succulente bouillabaisse ou une tapenade parfumée parfaite pour le partage.
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Sièges
  • Terrasse
  • Livraison
  • Mastercard

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"Goult à l’instar de Gordes, est un village perché historique du Luberon où la gastronomie et les Arts se rejoignent. Au restaurant La Bartavelle (le nom d’une perdrix cendrée), le chef Emmanuel et son épouse Sylvie (Champion) ont recouru à Wuin Hopkins, artiste peintre du village, pour décorer élégamment les pages de leur site Web. Ces beaux lavis (aquarelle diluée) invitent à découvrir les lieux anciens restaurés et la cuisine d’Emmanuel, tant ils sont évocateurs de raffinement.Le menu est court : entrée, plat, dessert avec pour chacun une alternative.Avec une vingtaine de couverts Sylvie régale « son » monde activement et discrètement.La carte des vins est assez fournie en vins locaux Domaine de la Verrière IGP Vaucluse en Bio fut notre choix par deux fois. Excellent et abordable.Que dire de la cuisine qui marie la cuisine de Terroir et la nouvelle cuisine ou du moins ce que le chef a retenu de meilleur dans ses expériences d’associations nouvelles de saveurs et de parfums. Jamais d’excès, tout est dans la mesure. On est bien assis, assez distant des autres clients, le calme règne comme toujours chez les grands de la gastronomie et on est assez vite servi. Juste le temps de disserter sur tous ces plats que l’on n’a pas coutume de manger chez soi.Une belle table pour un prix raisonnable : autour de 70€/p avec apéritif et vins compris.Franck Dubourdieu Bordeaux et Annie Ferrier Cavaillon"