Kinugawa Matignon - Carte

Que dire ?Rien à dire:Produits de grande qualité Préparation minutieuseService pro et flowPetit plus:On vous accueille par votre nom alors qu'on ne vous a pas vu depuis une éternité.

Pour y avoir dîné il y a deux jours je tenais à envoyer mon opinion en faveur de l accueil ,du service et de la qualité des plats !!! À deux nous avons mangé pour quatre tellement c était bon !!! !

Tres bon restaurant qui a remplacé le Tong Yen il y a 3 ans. Cuisine asiatique tres raffinée décoration tres agréable tres belle clientèle avec le tout Paris. Un service impeccable. Dons sa hésitation vous pouvez aller dans ce restaurant. Voir le carte

J'ai beaucoup apprécié ce restaurant. La nourriture était excellente. Mon dessert était mon préféré parmi tout ce que j'ai commandé. J'ai opté pour le dessert à l'Aloe Vera et il avait un goût divin. Fortement recommandé. Personnel sympathique et compétent.

J'ai entendu un peu parler de ce restaurant après avoir mangé que c'était un rendez-vous de célébrités mais qu'il n'avait certainement pas d'ego. La nourriture est vraiment savoureuse et assez authentique avec beaucoup de profondeur et de variété dans le menu et plus important encore dans l'assiette. J'ai adoré

Toujours l'un de mes restaurants japonais préférés à Paris : service parfait, cuisine délicieuse, ambiance magnifique. Tout cela est fait pour nous faire passer une soirée parfaite. La qualité du poisson pour les sushis et sashimis est vraiment exceptionnelle et vaut chaque centime que nous payons.... La tempura est exceptionnelle, l'un des rares endroits à Paris à servir des tempura d'oursin. Voir le carte

Je suis allé dans ce restaurant 4 fois. C'est lié à Kinugawa Vendôme, un restaurant que j'aime beaucoup. La même expérience toutes les 4 fois. En général, j'ai ressenti un écart relativement important entre celui-ci et celui de Vendôme. Même si le service est correct et les serveurs vraiment polis et attentionnés, la qualité du poisson est moyenne. Même les entrées un peu en dessous de mes attentes. Par exemple, l'edamame est trop cuit. Vu le prix je préfère définitivement Kinugawa Vendome.

Nous avons adoré l'élégance simple et le délicieux assortiment de sushis et de spécialités japonaises cuisinées. J'avais l'impression que cela aurait pu être à New York ou à Londres, donc ce n'est pas pour une expérience typiquement parisienne. C'est très moderne, mais chaleureux et invitant. C'est à égalité avec Nobu ou La morue Zuma.Miso était excellente et les sushis au thon et au saumon A !! Vous pouvez manger dans la salle à manger ou le bar à sushi Il y a aussi une salle à manger à l'étage qui serait bien pour des événements privés ou de très grandes fêtes. Vaut le détour !!

On aimerait tout goûter mais comme dans tous les restaurants japonais d un certain niveau , l addition monte très vite. Les sauces sont très élaborées. Le carpaccio de thon sur une galette croustillante est très delicat. Les crevettes grillées et asperges vertes a la sauce spicy lemon garlic sont délicieuses. Par contre la musique est beaucoup trop forte. Nous nous sommes installés au bar comptoir central pour fuir le bruit et en plus c est très amusant de voir tous ces cuisiniers japonais préparer les plats. Dommage de devoir supporter une ambiance aussi bruyante et pas zen du tout. On se croirait dans une boite de nuit. Ils y vont quand même trop fort sur les prix ! Impossible de s'en sort... Voir le carte