JAN - Carte

Sincèrement J'ai rarement été aussi surpris par un repas. Les plats sont délicieux, excellent, tout et le service est extrêmement compétent. Bravo à tous et vous pouvez exister pendant longtemps!!!!

Une petite salle au décor zen. Un accueil et un service très agréable. Une formule 2 ou 3 ou 4 plats avec ou sans vin. . Tout est bien présenté et aux mille saveurs. Une cuisine inventive. Un sommelier intéressant. Les vins sont parfaits avec les différents plats. Une excellente adresse.

Lieu d'exception ! Une cuisine toute en finesse et en harmonie des saveurs ! Réelle découverte de la cuisine sud africaine alliée à la gastronomie française ! Un service attentionné et de grande qualité ! Une seule question.. pourquoi cet établissement n'a pas la 2ème étoile ? Ce serait amplement mérité ! Voir le carte

Nous avons partagé du foie gras en entrée, pris un risotto de homard et du poisson en plat principal et un soufflé en dessert. Tout est si bon ! Le foie gras est crémeux et savoureux ; le poisson est savoureux. Le risotto au homard est le plat le plus populaire du restaurant et c'est le meilleur plat de homard que j'ai jamais goûté. Cependant, mon préféré est le soufflé.

Belle expérience à ce dîner. Belles découvertes dans un très bon menu dégustant les couleurs de l'Afrique du Sud, mais aussi une belle mise en scène autour des plats avec une escapade de l'autre côté de la rue pour déguster des fromages et leurs accompagnements. Sans parler d'un service souriant, efficace et agréable. Une vraie recommandation sans hésitation. Pour notre part, nous lui assignons une deuxième étoile

manger ici est excellent. J'ai mangé dans de nombreuses étoiles Michelin dans la région de la baie, mais je dirais que manger ici atteint de nombreux endroits 2 étoiles. (et le séjour n'a aucune étoile), nous avons été ravis de voir à quel point un si petit café dans la rue pouvait être si bon. afin que nous reviendrons pour nous assurer que ce n'était pas qu'un bon repas. nous sommes littéralement venus ici pendant notre court séjour de 4 jours à Nice. Voir le carte

C’était mon premier restaurant gastronomique, et j’ai été ravie de cette expérience ! Nous avons dîner en terrasse, dans un cadre calme et une ambiance agréable. Nous avons été séduit par l’ensemble du service, qui était à nos petits soins, et qui nous expliquait l’histoire de chaque plat servi. Une présentation et cuisine originale avec des saveurs surprenantes qui nous a permis de découvrir des produits Sud africains. C’est un restaurant avec une réelle identité et cohérence. Je recommande !

Restaurant au top! Aucun défaut n'a été noté au cours de ce repas et c'est rare. Le service est impeccable, l'équipe aux petits soins, la nourriture y est originale, travaillée et raffinée. Pour les végétariens les plats sont adaptés et ne perdent pas en qualité ni en gout. Jusqu'à la fin du repas, pleins d'attentions de la part du chef et de l'équipe (carte postale, sachet de délicieux biscuits à emporter etc. Hâte que la carte change pour y retourner et y découvrir de nouvelles saveurs. Bravo !

Voici un joyau gastronomique pas comme les autres, une merveilleuse adresse coup de coeur à un jet de pierre du port de Nice, un lieu de bouche à ne manquer sous aucun prétexte. Je vous parle du restaurant "JAN", LA table étoilée chic, intime, élégante, raffinée, soucieuse du moindre détail et pensée avec la même précision chirurgicale qu' une collection de mode haute-couture. Le chef, Jan Hendrik Van Der Westhuizen, aurait pu être mannequin, photographe, décorateur, styliste, mais il a choisi de partager sa passion pour la cuisine, tout d'abord au service d'un milliardaire sur un yacht comme chef personnel puis, grâce à l'investisseur Pascal Szanfranski qui a cru en lui, dans son propre éta... Voir le carte