Isla Calaca - Menu

Du sous-vide Métro. Décor digne d'une salle d'opération. Où est le charme mexicain ? Encore des gens qui vendent un concept. Faites d'abord de la cuisine. Une addition indécente par rapport à la qualité. A EVITER !

Ce lieu vaut réellement le détour. La cuisine est vraiment mexicaine et les produits utilisés sont de qualité. Mention particulière pour la joue de boeuf et les desserts. La carte des vins est très judicieuse avec des choix originaux. Service impeccable sympathique.A recommander vivement.

Aujourd'hui, je peux dire que ce restaurant est un cran au-dessus de tous les restaurants mexicains que j'ai essayés à Paris. C'est un joyau caché (difficile à trouver) mais la cuisine est délicieuse, l'ambiance est tendance (pas du tout mexicaine) et le service était parfait. J'ai pris deux "entrées" comme plat principal plus un dessert et j'étais rassasié. Essayez le gâteau de maïs pour finir. Incroyable.

Nous avons passé un très moment dans ce resto : les tacos sont délicats, le guacamole a des bouts de pommes (c est frais et original), le vin est bon, le cadre est très joli et la serveuse est agréable.2 petits bémols : le service est lent alors qu il n y a pas grand monde dans la salle et le café n est vraiment, mais vraiment pas bon !En conclusion, c est un peu cher mais ça vaut quand même la peine d y aller !

Isla Calaca est un restaurant situé dans le 9e dans une jolie petite rue bien calme. Resto joliment décoré, bonne musique et ambiance sympa. Par contre, quelle déception pour ce que l'on trouve dans l'assiette ! Les plats ne sont pas généreux et sont globalement insipides. Où sont les saveurs, les sauces ? Tacos de carnitas avec des petits cubes de viande.. j'avoue n'avoir jamais vu cela au Mexique. Dommage mais en gros, si vous cherchez un restaurant mexicain, passez votre chemin.

Nous avons aimé les :- ' birria de cachete de res' (Ragoût de joue de bœuf, oignon braisé, carottes, radis, sauce chile morita, tortillas de maïs ); Les joues étaient fondantes et délicieuses et les - ' Pastelito de chocolate mexicano' (Coulant de chocolat de Oaxaca, crumble épicé, glace vanille, mangue) En revanche, quantité un peu juste pour les accompagnements et le prix des vins ( belle carte de vins sud américains ) est un peu élevé ( premier prix au dessus de 25 euros) . Le service est bon enfant et le personnel sympathique. Ce restaurant mérite le détour.

Après avoir lu les avis très favorables sur ce site j'ai voulu tester ce mexicain avec des amis.Très bien accueillis nous prenons place dans la salle assez grande, à la décoration simple dans une ambiance un peu bruyante.Nous commandons et la déception commence : le poisson de mon entrée était littéralement congelé donc renvoyé en cuisine, pour suivre les tacos sont bons sans plus, le dessert chocolaté très banal. Bref, à la recherche d'un véritable restaurant mexicain la déception fut grande. Quant à la prétendue authenticité des plats elle a bien fait sourire un des convives ayant vécu plusieurs années au Mexique.

Je viens pour laisser un avis très positif et je suis étonnée de lire parfois des avis négatifs, j'ai l'impression qu'on ne parle pas du même restaurant! L'ambiance est canon, le personnel super sympa, la carte recherchée...Alors en effet les gens en recherche de gros clichés mexicains peuvent passer leur chemin car Isla Calaca est plutôt un concentré de bon goût et de cuisine mexicaine haut de gamme. Pour être allée au Mexique, tous les mexicains ne sont pas en effet habillés en orange et marron avec des sombreros et mangent parfois autre chose que des burritos de rues. Donc je recommande absolument aux amateurs de déco chic et de menu recherché qui ne pensent pas qu'à avaler une énorme plâ...

La réalité est que mon évaluation a une nature très personnelle. Surtout la nourriture, l'ambiance et le service sont très bons. Malheureusement, en tant qu'un véritable fan de Paxia au Mexique, je m'attendais à la même expérience en ce qui concerne le goût de la nourriture. Malheureusement, ce n'était pas le cas pour moi. Les saveurs sont très bonnes, mais avec une finesse qui est probablement un ajustement pour le goût local. Je recommande l'endroit mais j'ai jugé approprié de donner une note moyenne pour aider les autres à ne pas aller au restaurant et à connaître le style de cuisine des restaurants de Mexico et être déçus. J'espère que cela explique mon point de vue. Désolé, un Mexicain...