Influence - Carte

Le service est top, ( serveuse tres tres sympa ! ). Les plats sont comme il faut, je recommande ! Le cevice de cabillaud bien assaisonné, le risotto très bien servis et le dessert tres gourmand

La cuisine est trop grasse pour qu'on ne puisse pas tant en profiter. Nous ne savons pas s'il s'agit d'un plat typiquement français, mais 35 euros/personne pour ce repas, ce n'est pas si agréable.

Un menu trois services à 35 euros est vraiment un bon prix. Il y a 4 à 5 entrées, plats principaux et desserts au choix. Tout à fait ok mais rien de plus. Choix de vins assez restreint. Approuvé mais pas beaucoup plus. Un moyen trois. Beaucoup mieux, cependant, que beaucoup d'autres dans la vieille ville et le port. Voir le carte

De la astronomie rue Bonaparte ! C'est exigu mais bien agencé, on est bien même sur la terrasse installée sur les places de stationnement selon une pratique locale très répandue. La carte est brêve, les plats sont généreux et excellents, le service souriant et efficace... de la très très bonne cuisine dans un endroit inattendu ! bravo

Bien différent des attrapes touristes qu'on peut trouver à Nice.Carte réduite d'où il n'en résulte que des plats de qualité.De l'entrée au dessert en passant par le plat nous avons été conquis!Tout est fait maison et ça se ressent dans l'assiette!!Adresse qui mérite d'être connue, le chef est plein d'avenir!! Et le service est de superbe qualité!

Cette nuit était une nouvelle visite après un excellent dîner en mai. J'ai spécifiquement ciblé le Foie Gras à la crème de Fruit de la Passion - et encore une fois j'étais aux anges. Ce plat est un "incontournable". Une petite carte des vins avec de grands vins pas chers - super service encore par notre charmante hôtesse. Je recommande chaleureusement Influence. Je reviens :-) Voir le carte

On adore c'est pas la première fois et ça ne sera pas la dernière fois que nous mangeons dans ce Petit restaurant de Quartier . Proche de la place du pins et du port la qualité est au rendez-vous le foie gras mousse de patates douces fruit de la passion est à tomber les plats changent régulièrement nous avons pu goûter la Tagliata de boeuf et légumes wok sauce soja ou Encore pigeon Royal et aubergines où l'épaule d'agneau... Un RÉGAL !!!

J'y suis allé avec 2 amis pour dîner, le restaurant est un peu à l'écart de la vieille ville, donc ce n'est pas un voyage touristique ;-) La carte est petite, mais tout est fraîchement préparé et l'ambiance est très détendue avec de la musique Jazz en attendant avec un bon vin. Le poisson "Plat du jour" Dorade était parfaitement cuit, le Canard Confit fondant en bouche et le Cochon de Lait est bien fondant. Hautement recommandé! Je n'hésiterais pas à revenir.

Hier soir, le chef nous a servi un sublime foie gras accompagné d'une mousse de patate douce épinglée par une touche de fruit de la passion, sans encombre, parfaitement équilibré. En plat je recommande vivement l'un de ses plats signatures, le fameux thon mi cuit avec ses petits farcis bombés de ricotta/ petit épeautre, assez canon!S'il vous reste un peu de place, je vous conseille sa crème caramel/ tonka pour terminer avec légèreté. En bref, Influence une adresse de toute beauté, des produits frais et de qualité à des prix cassés, travaillés dans la générosité, avec, dans le coeur et les papilles, Nice avé l'accent! Voir le carte