Téléphone: +33890210122
Adresse: 1008 Rue Nationale 20, 45770 Saran, France
Ville: Saran
Plats: 11
Avis: 634
Site Web: http://www.ilristorante.fr
"Restaurant choisi lors d'un déplacement professionnel puisque sur son site internet, sa carte est consultable et mentionne des plats étiquetés "sans gluten". On se dit: c'est juste génial. Après, on atterrit une fois sur place: aucune liste des allergènes disponible (pourtant obligatoire depuis le décret allergènes de 2015!). Certes, des plats sont étiquetés "sans gluten" sur la carte. Ce qui veut dire évidemment que conformément à la législation, il ne doivent pas contenir de gluten. Or, demandant des précisions sur un dessert (moelleux au chocolat), je me suis vu communiquer la liste des ingrédients, terminant par la mention "fabriqué dans un atelier utilisant du gluten, etc...". Je ne m'attendais certes pas à un dessert maison. Mais l'appellation "sans gluten" ne peut s'appliquer à ce dessert puisque sa teneur en gluten n'est pas testée par le fabricant!Donc gros doute sur ce que j'ai consommé (aubergines gratinées).La salle de restaurant est agréable et le service plutôt souriant. Hélas, cela ne peut pas faire oublier des manquements graves à une législation relative à la santé des consommateurs! Le "sans gluten" chez Il Ristorante n'est qu'un argument marketing.Pour finir, ce n'est pas donné, d'autant qu'évidemment aucun des plats étiquetés "sans gluten" n'est proposé en menu."
Tous les prix sont des estimations.