Il Fornaio - Carte

Les Plaisirs

➤ 2 Puada du Gourguet, 06440 Peillon, France

Carte • Cafés • Pizza • Sushi • Asiatique

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"Quel nom bien approprié pour ce restaurant... La porte à peine franchie que l'on est accueilli tel un convive dans cette demeure chargée de souvenirs avec les doux sourires du patron et de son fiston haut comme 3 pommes. Une fois installés à table devant une vue panoramique époustouflante, ce jeune chef nous dévoile avec envie la carte du jour (2 entrées, 2 plats et 2 desserts). Tout est ultra frais et l'on trouve quoiqu'il en soit un plat qui nous plait. On se régale et on ne laisse pas une miette car tout est équilibré, parfumé et savoureux à souhait. On trouve son bonheur dans une carte des vins pour tous les budgets et le chef sait finement nous conseiller. Tous nos sens sont éveillés et on se surprend à rêver dans cet environnement si calme et enveloppant de ses si bonnes odeurs.La maman qui aide son fils en cuisine est d'une gentillesse hors pair. On repart heureux de cette belle surprise et on se demande quand on pourra revenir.N'hésitez pas à pousser la porte car ce serait une erreur de passer à côté de cet instant précieux...Merci encore et continuez à faire partager votre cuisine faite avec le cœur."

Restaurant La Pinede

➤ 10 avenue Gramaglia, 06320 Cap d'Ail, France, Cap-d'Ail

Carte • Pizza • Kebab • Européen • Asiatique

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"L'interêt de ce restaurant repose essentiellement sur sa situation juste au dessus de la mer.Au niveau du menu, le loup était très bon. Par contre, j'ai été déçue par l'assortiment d'entrées proposée au menu: c'est vendeur dans la présentation, mais sans grand intérêt à la dégustation. Les desserts sont par contre supers."

La Differance

➤ sentier Douaniers, Roquebrune-Cap-Martin, France, 06190

Carte • Thé • Pâtes • Français • Méditerranéen

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"La localisation de ce restaurant au fond d'une impasse à demi goudronnée, donne le sentiment une fois arrivé d'être au bout bout du monde. En tout cas loin du Monaco clinquant. Et dès l'entrée, on est aspiré par la vue qui est exceptionnelle.Cependant le service certes apporté avec le sourire est un brin insistant pour pousser à la consommation. Et summum du civilement incorrect : pas de paiement en CB. Quel argument sensé en terme de business peut justifier une telle décision ??Est il plus facile de payer ses fournisseurs en liquide?À l'heure où chaque citoyen veut donnerplus de sens à ses actions, cette fin de déjeuner laisse un goût un peu amer. Dommage."

Casarella

➤ 15 rue Grimaldi, 06190 Roquebrune-Cap-Martin, France

Carte • Cafés • Italien • Végétarien • Méditerranéen

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"Casarella était autrefois un restaurant corse.Il est situé dans le vieux village de Roquebrune et est un endroit calme et agréable, bien que non accessible en voiture.Il a été vendu il y a quelques mois, et s'est réincarné dans un restaurant italien, plus précisément Napolitain. J'ai décidé de l'essayer après les conseils d'un ami. Étant italien, je me méfie souvent des restaurants italiens à l'étranger, mais je suis parti et j'ai essayé. Ce que j'ai trouvé était un menu typiquement napolitain, avec l'ajout de quelques autres classiques italiens (carbonara, pesto).Nous avons essayé plusieurs choses et avons été surpris par la qualité.Les pâtes étaient impeccablement cuites, les sauces étaient faites avec les meilleures tomates napolitaines, la mozzarella grillée était fraîche.Même la carbonara, mais pas un plat napolitain, était irréprochable. Nous avons ensuite continué à essayer les boulettes de viande (polpette), et les avons trouvées exquises. Nous avons ensuite essayé une Pastiera Napoletana qui est un dessert difficile à préparer et l'un de mes préférés. Il a été parfaitement exécuté. On nous a ensuite offert un limoncello (liqueur sucrée à base de citron) et l'avons trouvé assez épais pour être la vraie chose, et non une imitation habituelle délavée. Les prix étaient plus que raisonnables et la qualité et le service étaient irréprochables. Le vin la liste était tout à fait correcte et les vins sont proposés à des prix raisonnables. Félicitations au chef et à l'équipe pour ce qu'ils ont fait. Il n'est pas facile d'ouvrir un restaurant dans un village médiéval : les voitures n'y accèdent pas, il est difficile de faire les courses et de se faire livrer. Ils ont eu le courage d'ouvrir dans un tel endroit, et à mon avis, ils méritent des éloges."

Hostellerie Jérôme

➤ 20 r. Comte-de-Cessole, 06320 La Turbie, France

Carte • Kebab • Sushi • Cafés • Mexicain

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"Je connaissais bien Le Café de la Fontaine à La Turbie et pour la première fois je suis allé à l'Hostellerie Jérôme. Très sage décision car ce fut remarquable. Bien sûr la qualité et la créativité des plats qui nous furent servis, mais aussi le professionnalisme et la gentillesse du service. Rien de guindé, rien d'obséquieux mais l'assurance du geste. Le menu à 98€ nous a permis de découvrir certaines des spécialités du chef et...nous a rassasiés. Avons choisi le vin au verre, remarquable Pommard 2010. Je je recommande avec enthousiasme et lui accorde deux étoiles et demie."