Téléphone: +393382931704
Adresse: Via Senatore Arturo Perugini, 5, 88046 CZ, Italy, LAMEZIA TERME
Ville: LAMEZIA TERME
Menu Plats: 14
Avis: 3848
"Il borghetto . Un ulivo che parla da tanti secoli , una targa , il racconto di un grande Uomo ! Ermanno !!! Un profumo di erba e di fiori . Una armonia di verde. Un silenzio ! Un cancello di ferro battuto si apre e sei in un sogno con la luce tenue della notte i contorni appaiono più belli. Mi dico “ e con il sole ? “ Tornerò ! Entro e la bellezza che avevo intravisto al dì la del cancello in ferro battuto mi si mostra in tutto il suo splendore. Ancora avanti e i miei occhi si riempiono di decori , di oggetti di arredi degni di una mente che ama l’arte e la vive. Ogni cosa al suo posto e in armonia : Claudia è lei l’autrice di tanta bellezza. Tony ha assunto da tanto e con naturalezza la direzione di questo ristorante, grande e complicato come può essere la casa di un ambasciatore o addirittura di una elegante ambasciata . Con gentilezza , con discrezione tiene i rapporti con il personale, con i fornitori e soprattutto con le persone che chi come me vuole gradire cibi “ naturali “ e quindi di grande qualità curati con la maestria di un grande cuoco quale lui è . Un uomo speciale che conserva dietro la sua naturale riservatezza un grande cuore pieno di umanità. Il cibo è il suo regalo per chi lo sa apprezzare . Per chi come lui ne ha cura. Un occhio attento , niente è trascurato . Ogni alimento è scelto con attenzione per la gioia del palato e per la conservazione della salute fisica . Lo ho esservato tutte le volte che si avvicinava a noi per chiedere se tutto andasse bene . Percepivo come riusciva a badare che tutto fosse eseguito puntualmente con cura adeguata e che ogni cosa fosse in ordine . Cibo degli “ Dei “ Grazie Tony"
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