I Castagni - Carte

Restaurant of absolute quality always Food: 5 Service: 5 Environment: 5

Excellent quality, fantastic cost ratio, beautiful place. 10 and great praises

Environment and high cuisine eaten very well, great service Parking: Within the Service property: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €80–90 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Voir le carte

A restaurant with a Michelin star kitchen surprising and excellent. The warm and welcoming furnishings, like the staff. It definitely deserves a stop. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €80–90

A pleasant discovery of this restaurant. Typical dishes of tradition, but revisited in modern key and sought after by the star chef. Great service and courtesy of the staff. Right prices. Ideal for a special occasion. Service: Dine in Type of Meal: Lunch Price per person: €70–80

We made the tasting menu with 6 courses plus 3 welcome entrées. Intense and decisive flavors We loved everything, especially risotto of spinach butter and egg with shiitake mushrooms I would be curious to return to try the menu with the great classic Council of Berlucchi 2009 Cuvée des Jeunes N.5 in combination, for us it was a winning choice as sparkling of a certain persistence and complexity able to keep the dishes more elaborate Voir le carte

Abbiamo pranzato tre volte in questo ristorante sempre con ottimi riscontri. La proprietaria accoglie sempre con gentilezza e disponibilità i clienti così come la persona che serve ai tavoli. Voglio riportare un gesto di attenzione della proprietaria: in occasione di un pranzo con amici il cui loro menù prevedeva una portata in più del nostro, ci veniva offerta una portata per mangiare sempre tutti insieme. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo.

Abbiamo fatto il menu degustazione con 6 portate oltre a 3 entrées di benvenuto. Sapori intensi e decisi Ci è piaciuto tutto, in particolare il risotto al burro di spinaci e l’uovo con i funghi shiitake Sarei curioso di tornare per provare il menu con i grandi classici Consiglio il Berlucchi 2009 Cuvée des Jeunes N.5 in abbinamento, per noi è stata una scelta vincente in quanto spumante di una certa persistenza e complessità in grado di reggere i piatti più elaborati

Sono tornato dopo qualche mese al Ristorante I Castagni di Vigevano e volendo mettere dei piatti nuovi ho per errore cancellato la recensione ma la rifaccio con i piatti odierni. Questo ristorante è una continua sorpresa per i menù presentati che sono una rivisitazione dei piatti della zona curati dallo Chef stellato Enrico Gerli. La sala è seguita dalla moglie, Signora Luisa, molto professionale nel suo lavoro e sulla scelta dei vini! Se devo essere sincero i prezzi, pur avendo una stella Michelin, sono contenuti per cui il rapporto qualità/prezzo è altissimo. Lo consiglio vivamente agli amanti del buon cibo e del bere di qualità! Segnalo una cantina eccellente con ottima carta dei vini! Voir le carte