Hostellerie d'Alsace

Toujours un plaisir de se retrouver à l hôtellerie d Alsace pour un repas entre amies ou en professionnel.Menus ou cartes toujours excellents , Service parfait et le personnel est toujours agréable et souriant Merci à vous

Après en avoir beaucoup entendu parlé, j' y suis finalement allé pour un repas d' anniversaire. Et bien c' était nickel. Nous avons très bien mangé, le cadre est magnifique et le personnel très attentionné. Je vais y retourner sans aucun doute.Dommage que l'on ne puisse y aller que durant la semaine.

une valeur sûre du coin, j'y allais déjà il y a 30 ans. de la vraie cuisine bourgeoise, des plats classiques traités avec soin, cuissons parfaites et service impeccable . je me suis régalé d'un magnifique ris de veau aux truffes du Perigord que je vous recommande! carte de vins raisonnable et complète. Voir le carte

Habitués de ce restaurant depuis quelques années, les plats et le service sont toujours excellents, même après le changement de propriétaires.C'est un lieu où même mes enfants adorent aller.L'accueil est parfait, le personnel attentionné et la cuisine excellente!Si vous voulez vous faire plaisir, pas d'hésitation!!!Je recommande fortement

Nous y avons passé une excellente soirée .Ambiance harmonieuse. Chic sans être trop guindée. Nous avons choisi le menu gourmet, sans fausse note. Tout était délicieux, savoureux . Le sommelier nous a très bien conseillé. Le personnel attentif et souriant. On sort de ce restaurant sans avoir faim et nous sommes de bonnes fourchettes. Au dessert le chef est venu nous saluer. Un jeune chef qui a encore de belles années devant lui. Nous y retournerons c'est certain.

J'ai déjeuné plusieurs fois dans ce restaurant. Le cadre, moderne est chic, mais sans ostentation. Le service attentif et discret, tout en restant chaleureux, et la cuisine est un vrai régal. Rien d'apparemment trop tarabiscoté, mais la précision est là, le respect des produits également, avec une cuisine, moderne, inventive, où l'appartenance régionale est présente par petites touches légères (spattzle, entre autres). La finesse et la subtilité des plats dément cette impression de simplicité. Du grand art. Voir le carte

Pour passer une soirée gourmande à Cernay, on n'est pas déçu . Les tables sont assez espacées, le restaurant est très clean, le service très agréable . On a mangé des plumas de porc ibérique, un peu trop cuits à notre goût mais malgré tout délicieux, accompagnées de sauces divines; et pour les accompagnements, on a une assiette surmontée de 4 coupelles contenant quinoa, spaetzlés, patates frites ... chacun rajoute la quantité qu'il veut dans son assiette, mais rasssurez-vous, il y en a largement assez pour tout le monde ! Pour terminer, une farandole de petites douceurs, plus exquises les unes que les autres. On a décidé qu'on y retournerait à la prochaine occasion ! En tout cas un grand bra...

LdF varie beaucoup en qualité en ce qui concerne ses hôtels-restaurants. L'Hostellerie d'Alsace propose un espace salle à manger spacieux aux couleurs discrètes et avec un espacement doux entre les tables. Le service est attentionné et on a l'impression qu'il y a une capacité de serveurs suffisante pour... faire face à un restaurant complet. Exactement ce que souhaite un invité lorsque vous attendez avec impatience votre repas. J'avais un forfait avec tous les repas inclus, parfois un pari dans un hôtel ombragé. Cet hôtel excelle dans le rapport qualité/prix qu'il propose. Des ingrédients fantastiques, bien préparés par un chef qualifié et un prix très raisonnable de leurs vins. Je ne peux p...

La salle à manger ici est assez agréable mais il est évident qu'elle a été aménagée à bas prix. On aurait dit un restaurant d'hôtel de campagne. La nourriture (en revanche) était chère, correspondant davantage au prix que l'on s'attend à payer à Paris. Nous avons pris le menu gastronomique et avec de l'eau et du vin, la facture est arrivée. En général, la nourriture était bien préparée, mais manquait de concentration, le chef pensant clairement que plus c'est plus. Notre entrée de salade contenait de la laitue avec du jambon ibérique, du melon, des langoustines et des pétoncles. Le plat suivant de foie gras était servi avec une sauce crémeuse et de la figue, de la poire et un autre fruit qui... Voir le carte