Téléphone: +33240610606,+33240610404
Adresse: 150 boulevard des Oceanides, 44380 Pornichet, France
Ville: Pornichet
Menu Plats: 25
Avis: 6492
Site Web: http://www.le-regent.fr
"Parfait ! Cuisine plutôt très inspirée, belle réalisation et renouvellement de la carte très régulier. J'ai personnellement eu l'opportunité de suivre un cours de cuisine avec le chef en 2016... inoubliable tant par la chaleur du contact que par la générosité et la passion qu'il transmet. Alors forcément tout cela se retrouve dans l'assiette si on choisi un plat décalé au nom ambigüe. Laissez-vous séduire et oubliez quelques codes."
Menu complet - 25 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Sorbet
Sorbet fruité et rafraîchissant, parfait pour une pause légère et savoureuse après le repas.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : tarte renversée aux pommes caramélisées, servie tiède avec une pâte croustillante.
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Plat
Entrée
Plats Principaux
Aloyau
Sirloin grillé, tendre et juteux, servi avec une délicieuse sauce poivrade.
Moules À La Sauce Au Vin Blanc
Moules dans une sauce au vin blanc, savoureuses et accompagnées de persil frais et d'ail.
Apéritif
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Poké Bol
Bol de poke frais avec du poisson cru, riz, légumes croquants, avocats et sauce maison, mélange savoureux et coloré.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Spécialités Mixtes
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Bâtonnets de pâte frits croustillants, parfaits pour accompagner le petit-déjeuner ou les soupes.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Pâtisserie salée fourrée de viande épicée et légumes, servie chaude.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Plats De Bœuf
Virginie
Restaurant convivial avec un choix plutôt varié. Les plats sont copieux et bons. Personnel agréable et à l'écoute.
Adresse
Avis
Robbie
Nous avons passé une excellente soirée en famille dans ce restaurant original. Les mets sont surprenants et savoureux, le service est irréprochable.
Erin
Un restaurant vraiment très agréable, une équipe aux petits soins pour les clients et une très bonne table avec des produits frais. Un vrai coup de coeur !
Dion
Troisième visite. Une carte changeante mais toujours une belle créativité visuelle et gustative dans l'assiette. Une association surprenantes des goûts et des textures. Un lieu agréable, original et convivial. A recommander vivement ;-) Voir le carte
Prisca
Il est souvent difficile d'y manger sans réserver,nous avions appréciés l'hôtel,il y a quelques années,le Resto est tout aussi bien; l'accueil comme le service très pro.,les plats sont bien réalisés et cuissons maîtrisées,à tout ça vous ajoutez la vue.....
Aleix
Un panorama magnifique, une bonne ambiance et des plats pleins de saveur. Nous n'avons pas été déçu. Je ne met pas la note maximale parce que les tables sont comme assez proches les unes des autres (comme souvent) et par conséquent on manque un peu d'intimité.
Léon
Une cuisine sans saveurs. Les gâteaux du café gourmand paraissaient décongelés. L'entrée à 21 euros avec 3 langoustines peut-être un peu onéreuse... Et l'entrecôte et le veau avec une même sauce sucrée sans intérêt. La vue ne peut à elle seule justifier les prix Voir le carte
Javonte
Excellent restaurant ! Une cuisine inventive, raffinée mais jamais prétentieuse. Les poissons sont d'une extrême fraîcheur ; le foie gras et son chutney de cerises délicieux ; les desserts "à tomber de sa chaise" (mention pour le café très très gourmand et la soupe de pêche). Accueil discret et chaleureux. Excellent rapport qualité-prix. Bref, on y retourne !
Léon
Fidèle à ce restaurant j'ai, de nouveau déjeuné avec beaucoup de plaisir. Menu varié et changeant ce qui est très agréable quand on y retourne régulièrement.Ce jour, menu spécial 15 aout avec ce grain d'exotisme asiatique qui fait voyager nos papilles.Jolie vue..belle ambiance...serveur attentif et charmantbon rapport qualité restaurant a recommander à deux ou à 24 personnes...
Victoria
Parfait ! Cuisine plutôt très inspirée, belle réalisation et renouvellement de la carte très régulier. J'ai personnellement eu l'opportunité de suivre un cours de cuisine avec le chef en 2016... inoubliable tant par la chaleur du contact que par la générosité et la passion qu'il transmet. Alors forcément tout cela se retrouve dans l'assiette si on choisi un plat décalé au nom ambigüe. Laissez-vous séduire et oubliez quelques codes. Voir le carte
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
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Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.
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Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
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