Flamme & Co - Carte

Personnel charmant - excellents vins - Tartes flambées inventives - Que du positif à dire sur ce restaurant. Essayez-le !

J'ai eu le "menu dégustation". Même si certaines étaient délicieuses, la plupart des flammes n'étaient pas spéciales. Pourrait être un choix lors de la visite de Kayserberg.

Le service était rapide et sympathique, la nourriture est arrivée rapidement et était très savoureuse. Je ne pouvais pas tout manger car j'étais encore trop rassasié après le déjeuner. J'aurais adoré essayer un Flamm sucré ici! Voir le carte

Nous avons mangé un morceau en dehors des heures de dîner, nous avons pu essayer leurs tartes flambées et nous avons été vraiment ravis, plus élaborés que les classiques que vous trouvez partout. Vous pouvez même choisir entre les petites et les grandes tailles pour en essayer différentes.

Notre deuxième nuit au Chambard et quatre d'entre nous ont essayé cet endroit insolite où une torsion étoilée Michelin a été mise sur la tarte flamme traditionnelle. C'était délicieux et animé avec un personnel vraiment enthousiaste qui s'est mis en quatre pour s'assurer que nous passions une bonne nuit.

Comme je suis très pointilleux sur mes Tarte Flambées, voir mes critiques à Roeschwoog, j'étais un peu anxieux à l'idée d'essayer une version moderne. Cependant, je dois admettre qu'ils avaient bon goût. Cet endroit branché a l'air d'avoir été un bar à sushis dans le passé ? Belle addition dans cette belle petite ville traditionnelle. Voir le carte

Probablement le pire restaurant du coin. L'endroit est apparemment dirigé par des adolescents qui sont clairement là juste pour gagner quelques dollars (heureusement, pour le service qu'ils fournissent, moins que le salaire minimum) et flirter les uns avec les autres. Ils ne se soucient pas du tout des clients. Puisque Kaysersberg est génial, vous ne devriez pas gâcher votre expérience en vous rendant dans ce dépotoir. A éviter à tout prix.

Nous avons eu un délicieux déjeuner ici. Nous avons été encouragés à choisir différents flammkuches et à les partager entre nous, et c'était correct de n'en choisir que deux entre 4 d'entre nous, puis peut-être d'en commander plus. (Contrairement au lieu de déjeuner précédent où on nous a dit que nous devions chacun commander un repas complet car nous prenions de la place à une table). Les Flammkuche étaient délicieuses, avec de nombreuses alternatives créatives aux options traditionnelles. Nous avons essayé un fromage de chèvre et les asperges de saison qui étaient excellentes. Ensuite, nous avons essayé la pomme, qui était la meilleure que nous ayons jamais eue. Nous aurions aimé vivre à K...

C'était notre deuxième visite, en fait nous avons fait un détour par Kaysersberg en rentrant chez nous juste pour manger à nouveau ici. Je craignais que mon souvenir soit trop positif et que nous soyons déçus, mais pas du tout ! Nous avons commandé le fromage de chèvre au miel et la flammekuchen au jambon de Parme et ils étaient tous les deux incroyables. Oui, les prix sont 50 % plus élevés que dans les autres établissements, mais vous obtenez tellement plus ! Je n'ai pas pu finir le mien et j'ai eu une petite boîte pour ramener mes restes à la maison. (Ai-je mentionné le service amical?!) Mon partenaire n'aime généralement pas les flammekuchen, mais il les adore! Asseyez-vous dehors si vous... Voir le carte