Téléphone: +34913759883,+34913273607
Adresse: Ayala 27 28005 Madrid Spain
Ville: Madrid
Menu Plats: 13
Avis: 2166
Site Web: https://etimo.es
"Me a encantado por donde empiezo. el personal encantador,atento,simpatiquísimo y la comida buenísima me a encantado de verdad para repetir y si tuviera que elegir el plato que más me a gustado diría el corzo.para repetir"
Menu complet - 13 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Ceviche
Ceviche : Poisson cru mariné dans du jus de citron vert, mélangé avec des oignons, de la coriandre et des piments pour une saveur fraîche.
Soupes
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Rouleaux De Sushi
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Fruits De Mer
Entrées
Escalope
Spécialités
Cristina
Totalmente recomendable, todo riquísimo y muy original
Adresse
Avis
Antonio
frescura, cariño en la elaboración y buena materia prima
Rafa
atención amable y exquisita sorpresas con alimentos de temporada
Marisa
Delicioso! Producto de calidad bien trabajado y sabores de siempre. Perfecto! Voir le carte
Javier
La cocina es espectacular, el servicio impecable. Una experiencia que hay que disfrutar. Indispensable.
Diana
Sitio elegante, agradable, buena calidad, platos magníficos y personal encantador. Gracias por vuestro tiempo y trabajo para hacer de una comida un momento único.
Pilar
Salimos encantadas de Etimo. Pasamos una velada estupenda y Begoña fue suoer amable con nosotras . La comida exquisita y el restaurante súper acogedor, Muy muy recomendable. Voir le carte
Charo
Cocina sorprendente, única, elaboración 10, sabores 10, texturas 10. Nos enseñó la chef las cocinas y son dignas del mejor restaurante del mundo. Chef extremeña con clase y muy preparada. Totalmente recomendable.
Fabio
Excelente gastronomía una de las mejores de Madrid rodeado de una elegante y armoniosa decoración y una chef única Begonia Fraire gran chef apasionada y dedicada a sorprender a sus clientes con su delicioso menú !
Isabel
Me a encantado por donde empiezo. el personal encantador,atento,simpatiquísimo y la comida buenísima me a encantado de verdad para repetir y si tuviera que elegir el plato que más me a gustado diría el corzo.para repetir Voir le carte
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