Essentia - Carte

Estuvimos tomando unas raciones. Gusta comer las cosas diferentes que ofrecen. Por poner una pega, la misma salsa en casi todo lo que pedimos.

A bit pricey and not the best food but interesting. A good range of wine by the glass. Very popular so lots of crack but probably sensible to reserve.

Parada obligatoria si quieres comer bien antes de llegar de viaje a madrid. En la parte del bar siempre hay sitio porque no reservan Comida buena de calidad. Voir le carte

There are still fantastic surprises like the restaurant ESSENTIA . In Tarancon, on the main avenue you can find this modern restaurant but with a regional traditional cuisine. It was a very pleasant surprise and worthy of new visits. The wine was excellent.

Los torreznos como acompañamiento son sublimes pero hay que pedirlos... no los ponen como tapa parece ser. Tiene una RCP excelente, es un lujo al alcance de cualquiera. Copa de cerveza 3 €. y pincho de tortilla (grande) 3 €. Los buñuelos de queso... una delicia.

Las personas que atienden la sala muy amables y agradable. Restaurante bonito y con mucha luz. Ahora bien, lo que no me gusto es que un plato de Boletus edulis, que no fueron baratos, te los presenten todos troceados como si fueran champiñones del super y demasiado hechos. Voir le carte

About 70km away from Madrid is this big restaurant specialized in meat. Would recommend to book in advance and leave time to enjoy the food without rushes. The torreznos are a must have and all the meat dishes have premium quality product. Must go back again to try their signature beef. They also have very good and broad wine references, specailly red wines.

Carolina, Talia y Teresa son referencia en cuanto a servicio y amabilidad. El local es particular, moderno con tintes clasicos. La comida, espectacular.. Las risas que me echare con mis amigos cuando les diga que he parado en un restaurante de carretera.. Por cierto. Tiene un Sol Repsol.. Por si te queda alguna duda. Eso si.. Llama antes para reservar.. Igual esta lleno y te llevas una decepción. Ah. Ademas tiene hotel.. Por si el Pingus o el Vega Sicilia que también tienen en carta te exige un descanso..

Pasamos a comer y fue un gran acierto parar aquí. El trato fue cordial, el personal atento y con facilidad de palabra. Pedimos las empanadillas de carrillada que, aún caras van bien cargadas de relleno. También pedimos hamburguesas, una de presa y otra de carne de vaca gallega y estaban buenas y las patatas que incluyen son caseras. De postre pedimos la torrija y la tarta de queso, ambos caseros y son para repetir, sobre todo la tarta por su toque de queso manchego y la cremosidad. Nos quedamos con ganas de probar la carne madurada, por lo que queda pendiente otra visita. Voir le carte