Erh - Carte

Très bon, 2 assiettes surprenantes qui mériteraient l’étoile , les autres bien exécutés. Un 4,5/5. Service attentionné.

Dîner incroyable Service : restaurant Type de repas : dîner Prix par personne : 100€+ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Risotto À L'encre de Seiche, Rouget Encornet

Toujours une excellente expérience dans ce restaurant ! Un accueil très agréable, de superbes plats aux saveurs délicieuses et le plaisir d'être conseillé sur d'excellents sakés pour les accompagner ! Quand la étoile ? Voir le carte

Une table exceptionnelle, un accueil et un service attentionnés et personnalisés. Un menu de sept plats aux associations de saveurs subtiles. Astuce : réservez une table dans la salle japonaise. Un bel exemple de cuisine franco-japonaise qui donne envie de revenir.

C’était magnifique, délicieux, raffiné, une expérience magique, des mises en scène impeccables pour le repas et le dessert, et une équipe adorablement charmante. Vous méritez une étoile. Merci pour ce magnifique moment… nous garderons un souvenir exceptionnel de nos 21 ans de mariage.

Testé et approuvé, le Restaurant ERH à La Maison Du Saké, rue Tiquetonne, Paris 2) : cuisine française d'inspiration japonaise par le chef Keita Kitamura, ancien second du restaurant mondialement connu NARISAWA Tokyo), décor élégant, service impeccable et accords vins/sakés séduisants. Une réussite sur toute la ligne Voir le carte

Un bel hommage à la cuisine française signé par deux chefs japonais. Les touches subtiles rappellent les saveurs délicates du Pays du Soleil Levant. La cuisson est précise et les plats dégustés sont élégants et équilibrés. Le service est encore en cours d'amélioration, mais tous les ingrédients sont réunis ici, laissant présager un avenir prometteur pour cette nouvelle enseigne.

Une Adresse avec un GRAND À Un pur moment de Bonheur pour déguster ce sublime menu ..... Du début jusqu 'à la fin : TOUT est parfait Le menu , les produits, le personnel.... nous avons passés un agréable moment et cerise sur le gâteau: 2 surprises vous attendent : 1 au début et 1 à la fin Bravo et surtout ne changez rien .... peut être juste le côté cheap de la peinture commodités et couloir

Très bon repas, excellents sakés et service au poil, maîtrisant les solides et les liquides (saké, vin, whisky . Quelques regrets, néanmoins, que le chef ne se laisse pas plus aller. Certes très bien exécutés (foie gras et canette en croûte, fricassé girolles cèpes et œufs mollet , on sent sur certains plats l'influence pesante de la vieille gastronomie française un peu pompeuse et bourgeoise (caviar osciètre pas des plus flagrants , relevée fort heureusement de quelques épices bien dosées (purée de panais à la badiane, jus de viande au poivre Tchuli, potimarron à la vanille, etc. Quelques facilités exotiques dans un trou normand revisité (mangue et lait de coco? pour une pina colada pas des... Voir le carte