Téléphone: +33621490918
Adresse: | 28 Avenue du Gailhousty, 11590 Salleles-d'Aude, France, Sallèles-d'Aude
Ville: Sallèles-d'Aude
Plats: 5
Avis: 121
Site Web: http://www.cooknroll.fr
"Vous ne sauriez rien de ce petit restaurant à moins que quelqu'un vous en parle ou que vous le lisiez ici. Salèlles-d'Aude est un petit village endormi le long du bucolique Canal de la Robine, une branche méridionale du célèbre Canal du Midi en France. Cook n' Roll est un petit restaurant fou caché au fond d'une allée verdoyante, avec une vieille camionnette Citroën servant de table de jardin. C'est un cadre tout simplement magnifique et totalement bohème pour déguster une cuisine rustique de qualité. Il n'y a peut-être pas beaucoup de choix sur le menu changeant, mais cela n'a pas d'importance car c'est certain d'être bon. Lors de notre dîner en particulier, il y avait exactement deux entrées, deux plats principaux et un dessert. Les entrées étaient du ceviche de thon et une salade de poulet. Les plats principaux étaient du magret de canard dans une sauce totalement alléchante et du thon avec des tagliatelles sur un lit de haricots verts. Le dessert était une tarte à la vanille crémeuse. Le vin est vendu à la carafe ou à la bouteille et met en avant certains produits locaux. Si la nourriture seule était tout simplement merveilleuse, alors le cadre était incroyable. Des chaises métalliques simples et des tables dispersées parmi quelques arbres dans ce qui ressemble à un jardin arrière. Vous pouvez dîner à l'intérieur, mais pourquoi s'embêter. Géré par trois connaisseurs de la cuisine bien voyagés et dévoués, Jean-Marie, Arian et Milo, ce petit bijou discret vous invite à flâner. Les réservations sont absolument nécessaires et peut-être une bonne carte. Sinon, marchez quelques minutes au sud le long du chemin de halage du canal (côté ouest) depuis le pont principal pour trouver Cook n' Roll et chercher le petit sentier. Vous serez totalement enchantés."
Tous les prix sont des estimations.