Téléphone: +33494711410,+33890718740,+33890210134
Adresse: Av Lou Mistraou, Bormes-Les-Mimosas, France, 83230, Bormes-les-Mimosas
Ville: Bormes-les-Mimosas
Menu Plats: 14
Avis: 5721
Site Web: https://www.facebook.com/Restaurant-chez-Sylvia-185342425162673/
"C'est une exprience brve mais convaincante qui me fait crire cette contribution. Chez Sylvia est un restaurant spcialis dans la cuisine sicilienne, proposant une carte assez limite pour un tablissement de ce type.En effet, la liste des pizzas est loin d'tre plthorique puisqu'elle n'en contient que dix. Cela vite les recettes fantaisistes. Avec une particularit : la possibilit de choisir la taille de sa pizza (petite, moyenne et grande). A mon avis, un apptit normal se contentera d'une pizza de taille moyenne. Je pense que la grande peut tre partage. Certaines pizzas de grande taille peuvent tre chres tout de mme, allant jusqu' 26,50 euros. Celles de taille moyenne oscillent entre 17,50 euros et 19,50 euros. Ce n'est pas donn, mais rien de rdhibitoire au vu de la qualit des produits.A ct des pizzas se trouvent des spcialits comme les ptes l'ail, arrabbiata, aux palourdes,.. les fameuses escalopes de veau, la brochette sicilienne, des gambas, des antipasti, des poivrons l'huile d'olive,... Le tout prsent en italien et en franais. Beaucoup de plats dpassent les 20 euros.Le service est agrable et, rapide. Les pizzas sont prpares au four bois et il est possible de voir le pizzaiolo uvrer. Dans la salle rgne donc une bonne odeur de pte cuite, flattant les papilles.Comme mon habitude, j'ai voulu djeuner en buvant du th vert. Malheureusement, il n'y en avait pas. Je trouve cela dommage car, du coup, je me suis content d'eau en carafe. Ceci dit, je prfre ne pas avoir de th vert plutt qu'un th Lipton ou Twinings. Pour tre trs sincre, en lisant la carte des boissons, j'ai cru comprendre qu'il n'y avait pas de th vert.Nous avons pass commande et les plats sont arrivs moins de dix minutes aprs. Ma pizza Primavera (tomates, chvre, pesto et olives noires) tait frmissante, prdcoupe en quatre parts. J'ai tout de suite apprci la pte, fine, croustillante mais pas grille craquer, au got dlicatement fum. Je ne pense pas faire erreur en indiquant que la sauce tomate est maison, au vu de son got peu sal et des morceaux de tomate visibles.Le fromage de chvre tait prsent, fondu, pas dcoup en morceaux grossiers comme j'ai pu le voir dans certains restaurants. Les olives noires taient bonnes sans tre trop sales non plus. Il ne s'agissait pas de ces olives noires lisses. En revanche, je n'ai pas assez senti le pesto. Ceci dit, le tout donnait une quation trs agrable. Le fromage de chvre tait bien dos, sans recouvrir l'intgralit de la pizza en quantit industrielle.Beaucoup de personnes frquentent le Sylvia, et je le comprends. Les tables sont bien espaces, les toilettes aux murs en travertin sont propres, le jeune serveur est trs sympathique, le parking n'est pas trs grand mais demeure pratique. En somme, l'exprience a t convaincante. Je n'hsiterai pas revenir lorsque l'occasion se prsentera."
Menu complet - 14 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Pizza
Pâtes
Calzone
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Seafood*
Maccheroni
Poulet
Salades
Entrées
Julien
bonne table terrasse 0mbrage bienvenue belle cuisine
Adresse
Avis
Hans-Heinrich
Délicieux du début jusqu'à la fin Des plats généreux cuisines avec brio
Febe
Personnels au top avons demandé de la sauce qui nous a été servi avec le sourire
Julien
grande atmosphère, grand accueil, plats pour briser le ventre a un prix très raisonnable, recommandé Voir le carte
Marco
Le patrons sont peu accueillants et expéditifs, contrairement au personnel. Mais la cuisine est excellente et très variée
richard
Un cadre très chaleureux, un serveur sympathique, des plats délicieux et un bon rapport qualité-prix. Seul bémol, un petit parking insuffisant....
Louis
Les pizzas ne sont pas géniales. le fond de tomates manque cruellement d'arôme. pas ou trop peu de places de parking. Le service qui est bon ne remplace pas tout. Voir le carte
Rosalia
Une pizza sicilienne ? certainement pas vu des herbes de Provence sur une pizza italienne plus de la moitié de la pizza de la carte avec gruyère. et un prix jamais vu pour la pizza
ROBIN
Nous avons passé une excellente soirée dans cet établissement familial, fréquenté par des habitués. Accueil très sympathique. Ambiance conviviale. Les pizzas sont délicieuses, faites avec une pâte maison croustillante et des ingrédients de qualité. La taille petite correspond à une pizza standard sauf le calzone qui est petit mais concentré.
Théophile
C'est une exprience brve mais convaincante qui me fait crire cette contribution. Chez Sylvia est un restaurant spcialis dans la cuisine sicilienne, proposant une carte assez limite pour un tablissement de ce type.En effet, la liste des pizzas est loin d'tre plthorique puisqu'elle n'en contient que dix. Cela vite les recettes fantaisistes. Avec une particularit : la possibilit de choisir la taille de sa pizza (petite, moyenne et grande). A mon avis, un apptit normal se contentera d'une pizza de taille moyenne. Je pense que la grande peut tre partage. Certaines pizzas de grande taille peuvent tre chres tout de mme, allant jusqu' 26,50 euros. Celles de taille moyenne oscillent entre 17,50 euros... Voir le carte
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