Casa Bini - Carte

La cuisine est excellente, la carte est variée et changeante en fonction des saisons. L'accueil est chaleureux, je recommande vivement cet établissement pour sa cuisine italienne très authentique.

Restaurant italien très confortable et authentique à Paris. Service super attentif et spontané qui va au-delà pour chaque client. Nous le recommanderions sans hésiter à d'autres amateurs de cuisine italienne (Florence). Continuez comme ça!

Surprise : escalope inoubliable. Bien mieux qu'en Italie (j'habite à Rome). Excellents champignons, olive olive élégante, pain bien meilleur que d'habitude. J'ai demandé à un propriétaire de magasin et il avait raison. Bon rapport qualité prix, bons ingrédients excellent chef de cuisine. La plupart des restaurants français... sont devenus rapidement bons pour les jeunes Voir le carte

Nous l'avons découvert depuis notre hôtel qui était peut-être à une minute à pied. Je suppose que la meilleure façon de le décrire vient de la femme à côté de laquelle j'étais assise (comme se brosser les coudes). Elle a dit Comment avez-vous trouvé ce restaurant ?!... Très peu d'Américains savent même qu'il existe. C'est notre morceau secret de Venise à Paris La nourriture était exceptionnelle.

C'était notre première nuit à Paris et nous logions juste à côté à l'hôtel de Fleurie. Lorsque nous avons demandé au personnel où nous devrions aller dîner, ils ont suggéré ce restaurant qui n'était qu'à quelques pas. Quel excellent choix. Le service était sympathique et très bon, l'ambiance était italienne authentique et la nourriture était délicieuse. J'aimerais pouvoir revenir maintenant, mais nous n'avons rien à comparer dans notre région d'origine. Hautement recommandé.

Casa Bini appartient aux mêmes personnes qui possèdent l'Oenosteria à côté et Primo Piano au Bon Marché. La nourriture est faite maison et authentique et les ingrédients sont très frais. Nous avons passé un très bon déjeuner dominical. Pour commencer, nous avons eu la burrata, la salade de calamar et le carpaccio de poisson. Tous étaient délicieux sauf que le carpaccio n'était pas vraiment un carpaccio mais plutôt un tartare. Viennent ensuite les pâtes aux fruits de mer à la boutarrgue d'émincé, une sorte de caviar de morue séchée, les pâtes à la tomate et au basilic et l'escalope. Tous étaient divins. Prosecco accompagnait le lot. Le dessert consistait en un excellent tiramisu et une coupe... Voir le carte

Nous avons réservé un hôtel dans une rue étroite dans l'agranddismon à Paris. De retour d'un voyage dans les jardins de Monet, nous avons essayé de trouver un endroit pour dîner. Après quelques essais, nous avons décidé d'aller au «petit restaurant»... à côté de l'hôtel. De l'extérieur, il ressemble à un petit restaurant. Une fois à l'intérieur, il est étonnamment grand avec plusieurs salles à manger. Nous avons commencé avec le crostini pomadoro. Servi chaud avec des olives, c'était le début parfait. Ma femme a commandé les raviolis fourrés au citron. Elle a dit qu'ils étaient appétissants et absolument délicieux. J'ai eu le bar salmongrilo. Un beau morceau de corégone cuit à la perfection....

Nous sommes arrivés sans réservation et l'endroit était très animé. Nous parvenons à obtenir une table, probablement une réservation de non-présentation. La place est dans une rue cachée de la rue Germain. L'endroit était extrêmement occupé, avec différentes pièces, semble-t-il. Il y a un niveau supérieur, mais... je ne sais pas quelle est la taille des serveurs vus monter avec des assiettes. Le service est typique d'un restaurant parisien animé, courtois et sympathique mais ne vous attendez pas à ce qu'ils bavardent. Très professionnel, n'avons pas vu plus d'un serveur dans la salle d'entrée où nous étions assis. Carte des vins de Dieu et nourriture vraiment excellente. Il y avait les légum...

Casa Bini: Je ne suis pas un expert de la restauration parisienne, mais je ne vois pas comment cela peut devenir beaucoup mieux pour l'italien que Casa Bini à Saint-Germain, à proximité du Quartier Latin. Casa Bini m'a été recommandée par le concierge de mon hôtel. Je suis arrivé, à l'improviste et sans réservation, vers h. J'ai choisi la petite zone à l'arrière et mon serveur Nico a rapidement commencé à prendre soin de moi. Nico a été excellent tout au long de la soirée. Pas toujours présent, mais comme un pro juste là quand j'avais besoin de lui. La soirée a commencé par un excellent pain à l'italienne et de l'huile d'olive. Je préfère généralement un Bolgheri italien, mais Nico a recomma... Voir le carte