Capalari - Menu

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 7032, Falera

🛍 Wein, Essen, Gründung, Schweizer

3.8 💬 470 Avis
Capalari

Téléphone: +41819277334,+41819277345

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 7032, Falera

Ville: Falera

Plats: 5

Avis: 470

Site Web: https://www.galaaxylaax.com/restaurants

"Regular patrons of Capalari (and most other Laax mountain side restaurants) we have been coming here for over 10 years, but the last few years were TERRIBLE. No more! Had a fantastic experience this week-end, no small thanks to very polite, attentive and professional wait staff and the very good quality (almost back to pre-2018 standards) food. There is a hideous draft near the entrance, so when you make a reservation, you want to ask to be seated away from the entrance on cold days. As a group of 8, we asked to be moved, and despite to the restaurant being full, they accommodated us in a swift, non-fussy way which was highly appreciated by all. The waiting staff were prompt, attentive and very polite (these three attributes were sorely missed in previous years), and made sure we had a good time. The food arrived very quickly (almost too quickly which roused suspicions of quick re-heats of pre-prepared Capuns, for example) and was very good. Fr 16.50 for a barley soup, however, is not okay when an even better barley soup is available at Segneshütte for Fr 12.50 (these days also with table service). All in all, this was a VERY GOOD lunch experience, and 5 STARS for the team of waiters. Please keep up the good standards of service and food, if you can!"

Menu - 5 options

Tous les prix sont des estimations.

Enrico Enrico

Very originally decorated. Good selection of dishes.

Adresse

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Avis

Bogelj
Bogelj

Great food, good beer, nice staff, fast service, cool decor. No idea how much it cost, I was being spoiled!


Lisa
Lisa

The food was very tasty. The service was bad. The main course came 45 minutes after we asked and the dessert didn't come at all. It's a shame... it used to be a great restaurant.


Frieda
Frieda

Perfect winters day restarsaunt. Comforting well presented local cuisine. Friendly service. When it is very busy they have tables in the back room which has a beautiful log fire in it. Worth booking.


Andrea
Andrea

Friendliness is more of a foreign word here. Last year I was looked at askance because I ONLY ordered a coffee at lunchtime. This year my son was rudely sent out when he urgently needed to go to the toilet. A tip: just treat people kindly, as they should. Who knows if they won't be the next customers. Just a tip!!!!!


Daniel
Daniel

We spent the afternoon here after a lovely day of skiing. The capuns and the pizokels were excellent. We would particularly like to highlight the super hospitable service. We felt so comfortable and we were very impressed by the fun and at the same time super competent manner. We would be very, very happy to come back!


Lu
Lu

Food is great, unlike most restaurants around their mains are not overly salty and their desserts aren’t overly sweet. I waited 10-15 minutes after ordering, and pricing is fair. Only minor downside is waiters/waitresses that don’t seem to be interested in serving, but it is possible that the day was just too slow for the large amount of working staff. Would give 4.5 stars if possible


Heiko
Heiko

The visit to Capalari in the bright sunshine was a pleasure for all the senses. The restaurant's terrace offered a breathtaking view of the green slopes and the clear mountain air was refreshing and invigorating. The quality of the food is terrific! We had everything from the menu, from the daily menu with a delicious salad to a burger with fries. Very, very tasty. Please maintain this quality!


Marzilti
Marzilti

Eigentlich eines meiner Lieblingslokale in Laax am Berg. Habe mir voller Vorfreude Pizokels bestellt, welche ich aber nicht wirklich essen konnte. Die Pizokels schwammen wie große Frachtschiffe im Fett. Eklig. Die Service(fach)kraft war nicht hilfreich, sie machte den Eindruck eines Berufsanfängers am ersten Arbeitstag. Der Chef de Service besprach sich mit dem Chef und schließlich wurde uns ein anderes Gericht angeboten. Als wir dankend ablehnten wurde uns die gesamte Rechnung erlassen. Ein gutes Zeichen, nett und freundlich aber wenn ich essen möchte hätte ich lieber ein gutes Essen als eine erlassene Rechnung.Versuche es dann nächste Saison wieder.


Katharina
Katharina

Regular patrons of Capalari (and most other Laax mountain side restaurants) we have been coming here for over 10 years, but the last few years were TERRIBLE. No more! Had a fantastic experience this week-end, no small thanks to very polite, attentive and professional wait staff and the very good quality (almost back to pre-2018 standards) food. There is a hideous draft near the entrance, so when you make a reservation, you want to ask to be seated away from the entrance on cold days. As a group of 8, we asked to be moved, and despite to the restaurant being full, they accommodated us in a swift, non-fussy way which was highly appreciated by all. The waiting staff were prompt, attentive and v...

Catégories

  • Wein Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Essen Régalez-vous avec notre sélection variée de plats, offrant un mélange de classiques et de créations innovantes. Chaque élément est préparé avec les ingrédients les plus frais pour ravir vos papilles et vous offrir une expérience culinaire mémorable.
  • Gründung Découvrez un endroit où la passion culinaire rencontre une atmosphère chaleureuse. Notre établissement propose un menu délicieux élaboré avec des ingrédients frais, parfait pour créer des expériences culinaires mémorables avec vos amis et votre famille.
  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse.

Commodités

  • Sitzplätze
  • Visa-karte
  • Mastercard
  • Reservierungen

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"Nach unseren zurückgelegten Velokilometern waren wir doch etwas hungrig und freuten uns auf das Nachtessen. Wir haben unsere Velotour terminlich so angepasst, dass wir es schafften, im bei Matthias zu essen (haben früher begonnen und mehr Kilometer auf uns genommen). Ansonsten wären wir am Montag dort gewesen und die Küche wäre geschlossen gewesen. Das Essen im Gasthaus war aber unsere Krönung der Tour. Wir haben Reste des im Garten genossenen Sauvignon Blanc noch zum Apèro hinüberretten können. Die Auswahl der verschiedenen Speisen ist klein, aber fein. Wir liessen uns von der Chefin Elvira beraten - was darf man auf keinen Fall verpassen. Antwort: Vitello Tonnato - bestellt - und ja - wäre ein Fehler gewesen, dies nicht zu nehmen. Die Sauce hervorragend mit einer Leichtigkeit (ohne Mayo) und das Kalbfleisch geschmackvoll, nicht zu dünn geschnitten. Dazu hat es noch Tuna gegeben - Sashimi Qualität. Zum Hauptgang haben wir das Kalb suvit, das Lamm auf Heu genommen. Alles ausgezeichnet - ich bin nicht so ein Suvit-fan, aber das was Matthias hier aufgetischt hat, war traumhaft. Danke. Das Lamm kam in einem "Heuhaufen", war auf den Punkt rosa gebraten und einen tollen Geschmack. Schon die Amuse buche waren sensationell - Zitronensüppchen war äusserst köstlich. Die Küche ist insgesamt geprägt von Innovation, aber es ist nicht verspielt, das Gericht bleibt immer im Mittelpunkt. Das Lokal war ausgebucht (das an einem Sonntag Abend) und der Service hat tadellos geklappt - freundlich, zuvorkommend und professionell. Die positive Haltung des Chefkoch Matthias ist wohl ansteckend. Es ist schön, dass er Melodien summt, wenn er die Speisen an den Tisch bringt. Wirklich ansteckend. Die Weinkarte ist sehr gut zusammengestellt - schönes aus der Bündner Herrschaft und aus aller Welt. Im Sommer werden die Rotweine gut gekühlt serviert - man bringt aber auch gerne einen Eiskübel, wenn man es etwas kühler mag. Wenn man die Gelegenheit hat, sollte man in den Naturkeller hinuntersteigen - sehr schön gemacht. Wir kommen sicher wieder - herzlichen Dank für den schönen kulinarischen Abend."