Téléphone: +41213313224
Adresse: rue du Grand-Chêne 7, 1003 Lausanne, 1002, Switzerland
Ville: Lausanne
Menu Plats: 23
Avis: 3645
Site Web: https://www.lausanne-palace.ch/restaurants-bars/brasserie-grand-chene/
"Oui : pour la gastronomie de la marrée il ne faut lésiner ni sur la qualité ni sur le prix. Et quel meilleur endroit que l’écailler du Palace de Lausanne pour déguster un magnifique plateau d’huîtres et de coquilles ? Au menu : des Fines de Claire, des Creuses du Banc d’Arguin, des Papillon, des moules, des crevettes grises et roses, des bulots, des bigorneaux et pour nous spécialement ce soir-là du crabe. Un régal, le tout accompagné d’un excellent Pouilly Fumé puis d’un sublime Sancerre de prix relativement abordables. Service pro et attentionné. Une excellente soirée entre amis pour nous faire oublier la période difficile que nous traversons tous, et en particulier les hôtels et restaurants."
Menu complet - 23 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Sorbet
Sorbet fruité et rafraîchissant, parfait pour une pause légère et savoureuse après le repas.
Entrée
Plat
Salades
Apéritif
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Plats Principaux
Aloyau
Sirloin grillé, tendre et juteux, servi avec une délicieuse sauce poivrade.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Escalope
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Plats De Bœuf
Salade
Accompagnements
Fruits De Mer
Soupes
Pascal
A pretty brasserie, too bad no terrace
Adresse
Avis
Steven
Just had lunch at the bar. Very entertaining. Tuna was top notch. Service excellent. Very lively place.
Adrian
Exquisit Seafood, as well as the wine, really nice, courteous staff. Perfect Crème Brûlée. Really recommend!
Liudmila
Die Speisen waren durchweg gut!Da jeder Tisch besetzt war, agierte der Service etwas schleppend.Ansonsten schöner Abend in netter Athmosphäre!! Voir le carte
Marieflower1
Très chouette brasserie! Les plats sont bons, j’adore leurs frites et tartare de thon! Le service est efficace et agréable. Les prix sont un peu élevés en revanche, surtout les cocktails sans alcool.
Diams61
Très belle brasserie. Le plateau de fruits de mer était magnifique. Les huîtres excellentes. Nous avions une belle table a l'étage et le service impeccable. Que dire de plus sinon que je recommande vivement cet endroit.
Luca
Die Auswahl an Fleisch und Fischspeisen ist gross. Der Service ist professionell, freundlich und humorvoll. Man fühlt sich wohl hier!Gediegen und doch 'echt' (nicht gekünstelte Edelküche).Die Schnecken und Mousse & Frites sind auch sehr zu empfehlen. Zum Geniessen!Tisch frühzeitig reservieren ist unumgänglich - stets gut ausgebucht an den Wochenenden! Voir le carte
Yassin
For the price I paid! Unfortunately, me and my friend received a scandalous service, no wine service! We give you the bottle with the first glass and the rest you manage yourself, no attention to the customer, we were never asked if we needed anything, 3 times the waiter completely forgot our table , while the restaurant was almost empty, I don't like to make complaints... but the restaurant was a disaster in terms of staff while we are in a 5 star in a Swiss city.
欧阳文轩
I had the pleasure of celebrating my wife's birthday at Brasserie Grand Chêne, and it was an unforgettable experience. The ambiance was delightful, and the food was exceptional. As we were finishing our meal, the staff surprised us with a beautifully prepared birthday plaque and candle, accompanied by a heartfelt rendition of the birthday song. This thoughtful gesture made our day even more special. The service was impeccable, and the attention to detail was truly appreciated. Thank you to the wonderful team at Brasserie Grand Chêne for making my wife's birthday so memorable. Highly recommend!
patricetoskj
Oui : pour la gastronomie de la marrée il ne faut lésiner ni sur la qualité ni sur le prix. Et quel meilleur endroit que l’écailler du Palace de Lausanne pour déguster un magnifique plateau d’huîtres et de coquilles ? Au menu : des Fines de Claire, des Creuses du Banc d’Arguin, des Papillon, des moules, des crevettes grises et roses, des bulots, des bigorneaux et pour nous spécialement ce soir-là du crabe. Un régal, le tout accompagné d’un excellent Pouilly Fumé puis d’un sublime Sancerre de prix relativement abordables. Service pro et attentionné. Une excellente soirée entre amis pour nous faire oublier la période difficile que nous traversons tous, et en particulier les hôtels et restauran... Voir le carte
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Lausanne, une ville dynamique sur le lac Léman, combine le charme suisse romand avec une beauté naturelle époustouflante ; dégustez la fondue traditionnelle et les vins locaux.
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