"Un choix agréable pour un groupe sur la place moins fréquentée de la Place Sainte Catherine dans le Marais. Il y a environ cinq cafés sur cette place charmante et nous avons choisi celui-ci par hasard. Notre entrée était un oeuf poché sur des légumes et était en fait assez décevante car le jaune était entièrement cuit et aussi dur que de l'argile molle. C'était, en comparaison avec tous les autres oeufs que j'ai mangés en France, une déception totale et pour 8 Euros, j'aurais espéré un peu plus. Cependant, mon plat principal, le confit d'oie, a largement compensé l'oeuf. La cuisse et le manchon d'oie étaient tendres, bien épicés et vraiment la seule chose qui me dérangeait à propos du plat étaient mes artères. Pour corriger cela, nous avons pris deux bouteilles d'un excellent Bordeaux blanc au goût de pamplemousse. Nous avons aussi pris 10 huîtres qui étaient bonnes. Ma petite amie a pris une énorme casserole de moules servies avec des frites qui étaient trop bonnes pour être ignorées. Le service était excellent, et même si nous sommes restés tard, le serveur ne s'est jamais plaint. (Nous n'étions cependant pas la dernière table à partir, car deux autres groupes étaient encore en train de dîner. Je dirais que la nourriture était entre 3 et 4 étoiles, mais le cadre, le service et la compagnie ont tout compensé et ont fait de cet endroit un excellent souvenir. Mais ne leur faites pas confiance avec vos oeufs."
Soupe À L'oignon
