Brasserie des Sauges

avenue du Grey 58, 1018 Lausanne, Switzerland

🛍 Brauerei, Vegetarisch, Französisch, International

4.4 💬 2282 Avis
Brasserie des Sauges

Téléphone: +41216477486

Adresse: avenue du Grey 58, 1018 Lausanne, Switzerland

Ville: Lausanne

Menu Plats: 8

Avis: 2282

Site Web: http://www.brasserie-des-sauges.com/

"Un restaurant extrêmement bien tenu, avec un service efficace et toujours sympathique. De nombreux classiques, notamment les tartares ou le poulet rôti et frites, sont délicieux. De plus, le chef fait toujours l'effort de proposer des plats du jours originaux et goûteux.Seul point négatif, le midi, victimes du succès de l’établissement, les serveurs sont parfois un peu débordés à cause de la forte affluence."

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Entrées

Apéritif

Salade

Plats De Bœuf

Pizza

Dessert

Salades

Philippe Philippe

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Adresse

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Avis

Jurg
Jurg

Always good food, good wine etc.


Patrick
Patrick

Un excelent restaurant en tout point de vue !!


Elie
Elie

Always well served and their dishes are delicious!!! Voir le carte


Madeleine
Madeleine

Rather austere but the food is good and reasonable value.


ottiger
ottiger

Always good ! It is better to book if you want a place...meeting place for gourmets


Greg
Greg

On adore ce restaurant depuis plus de 20 ans ! Toujours aussi bon et un service au top ! Voir le carte


Eric
Eric

A varied menu, excellent value for money and, to top it off, a fantastic team of servers. What more !!


Eric
Eric

Une carte riche et variée. On se sent comme à la maison avec une équipe formidable ! Tout est bon ici !


Alessandro
Alessandro

Un restaurant extrêmement bien tenu, avec un service efficace et toujours sympathique. De nombreux classiques, notamment les tartares ou le poulet rôti et frites, sont délicieux. De plus, le chef fait toujours l'effort de proposer des plats du jours originaux et goûteux.Seul point négatif, le midi, victimes du succès de l’établissement, les serveurs sont parfois un peu débordés à cause de la forte affluence. Voir le carte

Lausanne

Lausanne

Lausanne, une ville dynamique sur le lac Léman, combine le charme suisse romand avec une beauté naturelle époustouflante ; dégustez la fondue traditionnelle et les vins locaux.

Catégories

  • Brauerei Une sélection soignée de bières artisanales brassées sur place avec des saveurs et des arômes distincts. Faites l'expérience de l'art du brassage avec notre gamme de ales, lagers et spécialités saisonnières, chacune réalisée à la perfection.
  • Vegetarisch Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature. Voir le carte
  • Französisch Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • International Découvrez un monde de saveurs avec notre sélection diversifiée de plats internationaux, conçus pour offrir un voyage culinaire à travers les continents, rempli de goûts vibrants et authentiques du monde entier.

Commodités

  • Kinder
  • Mitnahme
  • Carte
  • Sitzplätze
  • Menu
  • Visa-karte

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Au Charbon

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"Il y a autant de variétés de pizza et de type locaux qu'il y a diversités culturelles en Italie.Ici elles sont fines, moyennes, au fond biscuité, probablement du type des Pouilles, je ne suis pas expert, demandez au patron. La pizza que j'ai mangé était bonne, le salami dessus délicieux. Personnellement je préfère les pizza très fine non huilée ou plus épaisse avec...., mais ça c'est qu'une question de goût.... ma che c.. vuoi?!!L'entrée au Gambas et avocat citron (ou lime?), coriandre.... est vraiment magnifique (attention toutefois à votre porte-monnaie!) et le tiramisu également.C'est une pizzeria du quartier, qui a gardé l'authenticité des pizzerie d'Italie très présentes dans les années 80 à Lausanne, ceci malgré la crise et aujourd'hui la concurrence d'une surpopulation de nouveaux restaurants qui se greffent à 10 mètres de vous et ne durent pas longtemps, juste l'histoire de bousculer ceux qui sont déjà en place,sans que la police du commerce ne daigne intervenir! La multiplicité entraîne la baisse de qualité!Revenons au CharbonEn résumé, la cuisine est bonne voir excellente, le personnel est très sympathique, le service rapide et très bien coordonné, le patron a de l'humour. Des restaurants authentique et vintage de ce style sont de plus en plus rares. Ah j'oubliais! La terrasse, au soleil jusqu'à 6h30 depuis début avril pour le café et le soir quand la circulation diminue est un vrai régal avec vue sur la quartier."