Auberge des Seguins

Capelongue

➤ Chemin Des Cabanes Les Claparedes Le Domaine De Capelongue, 84480, Bonnieux, France

Carte • Pizza • Sushi • Cafés • Asiatique

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"Un mélange mitigé. La salle est charmante, située près du point le plus élevé de Bonnieux. Il avait plu plus tôt dans la journée, donc nous n'étions pas assis sur la terrasse, qui offre une vue magnifique. Le repas était accompagné d'un pianiste et d'un trompettiste qui jouaient et chantaient des standards de jazz. Certaines personnes aiment ce genre d'ambiance ; en tant que musicien et historien de la musique, je n'aime pas ça, surtout parce qu'il est presque impossible de transcender le cliché terrible du jazz de club de jazz. Nous avons tous commandé l'apéritif de focaccia aux truffes, qui était excellent. Mes deux compagnons de dîner ont commandé le porc, qu'ils ont beaucoup apprécié. J'ai commandé le bar grillé, qui était gros, dur et sans saveur. On ne peut pas simplement jeter un poisson frais sur un grill et appeler ça un plat. Je ne suis pas sûr de la relation exacte entre Le Bergerie et son restaurant parent étoilé Michelin de l'autre côté de la cour, mais mon repas n'était tout simplement pas digne d'une étoile."

La Bergerie

➤ rte de Lourmarin, 84480 Bonnieux, France

Carte • Pizza • Kebab • Mexicain • Végétarien

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"Les verres à vin sont servis après nous avoir apporté l'entrée car ils ont été commandés 30 minutes avant! Pas le choix sur la carte. Foccacia à 28 euros ridicule ! Nous avons commandé un vin à 10 euros le verre qui était sur la carte. On en utilise un autre parce que le restaurant n'a pas été livré. Nous sommes facturés 14 euros par verre! La chambre (qui n'est pas à la hauteur des photos) est grande ouverte et nous étions froids tout au long du repas. On ne reviendra pas."

Edouard Loubet

➤ Chemin des Cabanes, les Claparedes | Chemin des Cabanes, les Claparèdes, 84480 Bonnieux, France

Carte • Kebab • Pizza • Végétarien • Fruits De Mer

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"J'y suis allé fin juillet avec ma femme une jeune fille. Le restaurant est situé dans les locaux de l'hôtel qui est superbe et l'atmosphère ne peut pas être défectueuse. Le service était bon, mais un peu mécanique, ce que vous trouvez parfois dans ces restaurants étoilés; le sommelier (la sommeliere en fait) était cependant excellent. La grande baisse est la nourriture où les complexités et les subtilités diverses dans votre assiette et à part (sans fin bouches d'amusement) manquent le point de ce qui devrait être une expérience unique et une nourriture aromatisée; elle finit par se sentir très peu remarquable. Quant aux prix, ils sont à l'eau des yeux, mais au moins nous prendrons toute la responsabilité pour cela, car nous avons fait la réservation pleinement s'y attendre. P Calmels"

Restaurant Cesar

➤ Place de la Liberte, 84480 Bonnieux, France

Carte • Pizza • Cafés • Mexicain • Végétarien

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"À la recherche d'un agréable dîner du lundi, nous étions heureux de trouver que César ouvrait bientôt. Stéphanie a été si serviable pour expliquer les choix qu'elle avait préparés ce soir-là. Bien qu'elle ait dit qu'il y aurait quelques surprises là-bas... Nous avons eu une entrée de Chèvre rôti nichée sur du pain rôti dans un comptoir de Mesclun avec un sorbet au lait de chèvre, puis nous avons eu un autre plat principal. Tous étaient excellents, notamment le bœuf noir de Camargue et un trio de légumes farcis. Ceux qui nous ont impressionnés étaient l'agneau, qui était tendre et savoureux avec une marinade au goût d'herbes fraîches, de vin rouge et nous pensons de cannelle. Une bouteille de vin rouge local a tout complété sans être envahissant. Et c'était aussi délicieux avec le sorbet au chocolat noir. Les autres desserts que nous avons eus étaient une combinaison de glace au pudding au rhum raisin et un parfait comprenant de la crème de marron. Très recommandé. J'aurais aimé rester plus longtemps à Bonnieux pour y manger à nouveau."

Auberge le Luberon

➤ 17, Quai Leon Sagy, 84400, Apt, France

Carte • Café • Bière • Hôtels • Fromage

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"J'ai un faible pour Apt. En été, elle bourdonne de touristes, mais en hiver, c'est une ville de campagne endormie qui ne s'anime que le samedi matin, lorsque le marché envahit toute la ville. La N100 la traverse, en route d'Avignon à Forcalquier, et est parallèle à la rivière Calavon, qui traverse également la ville. D'un côté du Calavon, les bâtiments sont pratiques, commerciaux, presque industriels. De l'autre côté, de vieilles villas défraîchies sommeillent sous le soleil d'hiver, volets fermés contre le froid. C'est là que nous nous sommes dirigés aujourd'hui - l'Auberge le Luberon, un hôtel-restaurant traditionnel, qui surplombe le Calavon jusqu'au quartier des affaires d'Apt. Nous avons choisi l'Auberge le Luberon sur un coup de tête - nous nous étions garés dans le parking submersible à proximité ( c'est un parking sujet aux inondations s'il y a de fortes pluies, il y a des panneaux d'avertissement partout, apparemment il peut inonder en seulement vingt minutes) !. Ne sachant pas trop à quoi s'attendre de l'Auberge le Luberon, nous avons été agréablement surpris de trouver un espace de réception accueillant et un petit coin repas lumineux et joliment décoré qui s'ouvrait sur une terrasse. Il y avait un platane (platane) bien taillé sur le côté de la terrasse, qui doit donner une ombre très bienvenue par temps chaud et on s'est tout de suite dit "Ça doit être beau l'été, il faudra revenir !"Notre première impression était que c'était définitivement un peu chic, mais en fait, le menu n'était pas du tout un prix ridiculement chic! Nous avions tous les deux la même entrée, Feuillette de Chèvre et Tapenade - fromage de chèvre et pâté d'olives enveloppés dans une pâte filo, avec un peu salade sur le côté. C'était bien sauf que ça aurait pu se passer de la tapenade - c'était trop salé et se heurtait au fromage de chèvre plutôt que de le compléter. Hmm Ok jusqu'à présent, comment allaient être les plats principaux? Avec le Menu du Jour, nous avions le choix entre Canard Confit ou Saumon. Je suis allé pour le canard et le LSH est allé pour le saumon. Les deux sont venus avec un petit carré de purée de pommes de terre, avec une feuille de laurier qui en sortait à un angle désinvolte. Le canard avait une garniture de choucroute/choucroute à base de chou rouge, ce qui contrastait joliment avec le gras du canard. Le saumon était assaisonné d'une sauce légèrement moutardée, le feutre LSH était superflu. Le saumon était cuit à la perfection - pas une chose facile à faire - et il pensait que cela aurait été parfaitement bien tout seul ! Il avait encore de la place pour le dessert - Gâteau mousse au chocolat ! Ça avait l'air incroyable - l'intérieur gluant suintait quand il y est entré avec sa fourchette, j'aimerais pouvoir manger du chocolat! J'ai dû me contenter d'un café. Allez, vous avez pitié de moi, avouez-le! C'était un très bon repas, très bien cuisiné et présenté, mais à notre humble avis, le chef aurait pu atténuer un peu les accompagnements contrastés - moins serait plus! sage, assez bon pour manger en ville dans un endroit avec une ambiance chic. Nous serions très heureux d'y emmener des visiteurs chaque fois que nous chercherons à déjeuner à Apt. Nous reviendrons certainement. très grande table de convives venus juste avant nous) Cuisine : ✮✮✮✮ Valeur : ✮✮✮✮ Ambiance : ✮✮✮✮"